[食記] [試吃]台北-友怡蛋糕~巧克力輕乳酪的甜 …

看板Snacks (零嘴點心)作者dreampiano (小熊)時間14年前 (2011/09/19 23:22)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1ETruPAd ] 作者: dreampiano (小熊) 看板: CAFENCAKE 標題: [食記] [試吃]台北-友怡蛋糕~巧克力輕乳酪的甜蜜滋味時間: Mon Sep 19 23:21:56 2011 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1760188 中秋節前就收到了友怡蛋糕的試吃邀約，然後在某個中午收到他家送到的蛋糕，還挺不好意思讓商家直接送過來的，商家很客氣的問了一下外盒包裝設計的問題跟建議，現在大家看到的只是暫定版，也沒有任何的印刷，接下來才會有印刷跟正式外盒版本。不過印象裝這樣的外盒我至少收過兩次或三次這樣的包裝呢，我想友怡蛋糕以後外盒印刷後就會更特別，裡面可以看到蛋糕的樣式~ 當時商家讓我挑比較想試的口味，我當然就直接挑巧克力乳酪的，哈哈~ 友怡蛋糕主要是輕乳酪蛋糕，在網路上販售，通路在愛合購上也有。因為當時正值中秋節家裡甜點爆炸期，我趕緊先把他放在冷凍庫，讓自己的味絕對甜點稍微恢復後再來品嘗這蛋糕，也不會因為那陣子吃太多甜點而對蛋糕麻痺。友怡蛋糕拿起來的感覺挺細緻，巧克力輕乳酪大概七吋大小，售價是220圓蛋糕體本身也很漂亮，有著漂亮可口的可可色。上面的皺摺痕跡也讓口感增添一些風味。稍微看了一下介紹覺得少了些甚麼，原來就是少了宣傳單介紹啊。蛋糕的口味就在名片後面，有原味、巧克力、海苔跟抹茶口味。友怡蛋糕網站上寫著他們的選材的用心，採用73%頂級比利時巧克力、林鳳營鮮奶跟澳洲的奶酪及紐西蘭的奶油...等，選材來說還蠻好的，價格也很合理。稍微解凍後切開這蛋糕，頓時有種在吃冰淇淋蛋糕的感覺，蛋糕的質感很細緻，放在嘴裡很快就化開，真的有種巧克力冰淇淋的口感呢因為他是輕乳酪的關係，其實整體的口感是走向清淡風的，對我來說我覺得這樣淡淡的很好，但如果你是要很濃郁、很濃密很濃厚的巧克力滋味那他不是這樣的口感。輕乳酪蛋糕中的巧克力滋味還蠻香的，不會死甜或太膩，其實看了一下這口味，我倒覺得改成伯爵茶、紅茶輕乳酪蛋糕也許也會很吸引人喔~ 整體口感很細緻，也蠻像在吃冰淇淋的，但是看到商家口味主要有四種，總覺得如果產品跟口味可以多一點選擇會更吸引我們訂購啊商家強調低糖低油脂健康無負擔，吃起來真的不會甜膩。也不含太多添加物，口感很自然這次試吃友怡蛋糕後覺得他是適合愛吃較淡口味的人，如果他有推出重乳酪蛋糕也許可以滿足愛吃重乳酪甜點的人，淡淡清香味跟巧克力的香氣我蠻喜歡的，想試試看這蛋糕的人可以參考看看。友怡蛋糕 http://www.ihergo.com/store/yoyicake0/home -- *幸福* ~歡迎光臨我的食玩樂誌，黑皮過生活一起分享美食、旅遊、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.72.63 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.72.63