[心得] 世唯烘焙坊 鮮芋頭蛋糕
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耶~~
獲得世唯烘焙坊鮮芋頭蛋糕的試吃機會，
可惜媽咪不在身邊，加上保存期限3天，就由在下代勞試吃，
不然這可是她最熱愛的芋頭啊!!!
蛋糕盒子的設計走童話故事路線，很可愛~
特地挑紫色的盒子，是不是在"暗示"裡頭是美味的芋頭蛋糕啊!!
來個世唯行的簡介。
世唯烘焙坊--鮮芋頭蛋糕，師傅擁有傳統手藝創新手法的製作，
採用台灣大安溪以南流域所沖積之黑沙土田所種植之檳榔心芋頭，
每一個芋頭都是一時之選，清水清洗，用烘焙方式讓芋頭熟透，
水分蒸散只保留芋頭下來，所以我們的味道更加濃郁，把香味都鎖了起來，
把它變成濃郁的芋泥跟綿密的小丁塊，丁塊再使用砂糖熬煮，
芋泥搭配上法國鮮奶油的混和，加上香草蛋糕夾層著，
呈現不同風味跟口感，就是世唯完美比例的鮮芋頭蛋糕。
世唯行的分店蠻多的，拍台南比較近的店家和大家分享。
記得一拿到蛋糕要先冷藏，才不會變質。冷藏的保存期限為3天。
蛋糕外還有塑膠包裝紙，更可以保持蛋糕的濕潤感。
呼~~~有沒有用料超實在，厚厚的一層芋頭夾心，小雞就算變肥也要吃~
好大塊的芋頭丁啊~~不會說吃起來裡頭有一絲絲的粗糙口感。
而且啊，世唯行的芋頭蛋糕比起其他間的，好像有比較減糖耶。
吃起來不會因為太甜膩，需要一直喝水~~
可以大口、大口地吃XDDD
搞不好找小媽咪吃，一天就能解決它呢!!!
芋頭品質很讚，吃起來桑桑的，感覺原料本身就很新鮮。
加上師傅先以清水洗淨芋頭，再烘焙，每顆芋頭的原味都鎖在裡頭，
更香、更濃郁的芋頭精華，不是香精或化學香料調配的天然味道，
樸實的好味道，讓人一口接一口，芋頭控不能放過這款蛋糕~~~
世唯烘焙坊的鮮芋頭蛋糕價格平易近人，才138元耶~~
有夠便宜、划算的呢!!!
現在又努力報名試吃世唯行的鳳梨酥啦XDDD
果真是很貪吃~
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