[心得] 巴黎，La Maison Angelina
圖多網誌完整版：http://lightblueq.pixnet.net/blog/post/65488663
因為有早餐餐點怕不合板規所以純文字複製版就只貼甜點的心得了！：）
Paris-New york
點這個的時候可愛的服務生很有朝氣跟我說這是她的最愛:D
常見的泡芙甜點，一整個主要是用長山核桃奶油餡填滿，長山核桃就是最頂端裝飾的那個
，和我們一般吃的像大腦的核桃品種不同。
很明顯可以看出現料裡頭細碎的核桃顆粒，我盡可能保持不要太狼狽的狀態貌似優雅的好
好享受，
（天知道我多想快速大口地吃，哈哈哈哈）
斷面明顯看出泡芙裡的世界，最底部是praline，我不是很確定中文該叫什麼，杏仁糖？
也是長山胡桃做的，有些甜但吃起來脆脆的，提升了整體的口感，奶油餡很香但不膩，
泡芙皮讓人有些失望，我只能說我在台灣吃過比他好吃太多的泡芙皮了，
內餡做的除此精緻卻搭配這樣的餅皮真是有些失望呢。
我不太喜歡吃各類堅果（做成甜點就另當別論啦偶爾是可以接受的），但這款整體的味道
是很好的，
我覺得比最經典的招牌的蒙布朗要好吃，算是十分安全的選擇，
簡單的說來就是整體的口味像是一個高檔型的健達繽紛樂XD
柔軟香甜滑順的內餡卻又有嚼著香脆威化餅的口感，但甜點就是要甜啊強烈建議大家搭配
茶飲
但如果要跟蒙布朗比起來這真的只是普通甜度而已。
玄關一進來右手邊就是甜點區
順帶一提千層派，看到充滿香草籽的奶油我就覺得它一定很好吃！
過了兩天有外帶，但不知道是不是因為外帶出去兩小時才吃，餅皮已經潮溼軟掉的關係影
響，
完全失望啊，我想真的應該是外帶的關係，畢竟千層派本身就是高難度的甜品，外帶簡直
自找麻煩，
香草奶油倒是很好吃，
真的就是可惜了已經潮溼連切斷都很困難的餅皮嗚嗚。
angelina也有自家一系列的周邊伴手禮，巧克力醬倒是很有名，我嗜甜但到沒有特別愛巧
克力就沒帶啦！
整體來說價錢自然是偏貴，服務生熱情笑容可掬，服務態度也很好，完全沒有語文問題英
文很流利，
用餐環境也很舒適，餐點的話以價錢來說我會覺得還是甜點的cp值會比較高，
但鹹點我也沒吃過幾次就是了。
大概是一種迷思吧來巴黎每次我都會來吃一餐:)
information
官網
Angelina [paris-rivoli]
address:226 rue de Rivoli - Paris 1
+33 (0)1.42.60.82.00
Open everyday from 7.30 am till 7pm
Open weekend from 8.30 am till 7pm
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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