[心得] 基隆 豆花三兄弟
食記:)
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天氣熱熱吃個冰品好消暑!想到包心粉圓哪一家最好吃呢?還是到基隆廟口走走看看什麼甜
點最深得人心呢?小編這回拜訪位於基隆的三兄弟豆花，要跟各位介紹除了豆花好吃、包
心粉圓也不賴的甜點名店!
桌上擺得是什麼?第一次吃冰還要酌料，這是醋還是?小編嘗了一口:恩 這個沒有毒這是傳
說中的檸檬汁，而且是黃金比例帶著淡淡的乳酸甜味!最適合冰沙冰品
仙草冰沙Ｂ NT60:
內有薏仁、紅豆、仙草、珍珠，冰沙吃起來帶著仙草香氣在舌尖上停留許久，冰沙在嘴裡
慢慢融化的感覺仙草在嘴裡慢慢地擴散的開來，薏仁是真的薏仁不是小薏仁兩者成本差價
很大，然而薏仁本身帶有淡淡甜味據說吃薏仁可以消水腫是吧?紅豆煮得剛剛好不會太爛
又能吃到整個顆粒，加上本身紅豆帶著豆香口齒留香卻不會和仙草來個軒兵奪主，最後的
仙草塊香氣無法與仙草冰沙做整合，變得各自為政的局面，是蠻可惜的!
豆花+粉圓+包心 NT45:
豆花像是傳統豆花的做法，口感略微細緻，粉圓小小的QQ的與坊間的口感大同小異並無突
出，包心粉圓外層裹著糖衣核心部分就像芋頭般的粉感帶著粗曠的原味，並不輸給包心粉
圓創始店!
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