[食記] 韓國Remicone烏雲冰淇淋

看板Snacks (零嘴點心)作者ladymap (地圖夫人)時間11年前 (2014/11/21 23:37)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Korea_Travel 看板 #1KRgWLGZ ] 作者: ladymap (地圖夫人) 看板: Korea_Travel 標題: [推薦] Remicone新沙洞林蔭道的烏雲冰淇淋時間: Fri Nov 21 10:48:49 2014 圖文網誌版：http://elsalee319.pixnet.net/blog/post/225285463 ==================正文開始=================== 韓國人真的很愛吃冰～～各式各樣的創意冰品料理琳琅滿目，對於說穿了，就是冰呀！沒有什麼不一樣，但外型上有新穎的設計，吃起來心情也會有了嶄新的收獲地圖夫人這次去韓國，也嚐了不少款冰。這次要介紹的就是新沙洞林蔭道Remicone 如何抵達Remicone: 從新沙站8號出口出來後直走，經過Missha後左轉到新沙洞林蔭道主街上，店面位置很好找，就往H&M旁的巷口進去就找得到了！他們家最有名應該就是烏雲冰，原譯名是雷炸彈(Thunder Bomb)。烏雲冰淇淋的發想很有創意，灰色的棉花糖帶點淡淡薄荷味，有陰天的涼爽感；烏雲上有一片小小的閃電巧克力，打造雷雨的視覺效果；冰淇淋基底是牛奶冰淇淋，灑上跳跳糖，讓糖粉在舌尖上狂舞；讓視覺及味覺同時感受到大雷雨的氛圍，是不是很有趣呢？！店員送上烏雲冰時，還貼心的交代棉花糖要和著冰淇淋一起吃。打卡照片放在Facebook上時，立刻獲得朋友們廣大的回響：有人驚呼好特別，也有人留言說像貓毛想要拿出吸塵器等... 反應真的很可愛。 Remicone的吧台有點實驗室的感覺，店員還會用燒杯裝食材製作冰淇淋， (端給客人的容器就不是燒杯了～) 除了提供顧客他們自己設計的創意冰品，還替供客製化屬於自已的冰品。主要步驟有三：(依圖示由上到下，由左到右說明) 1.選擇容器：杯裝或餅乾。 2.選擇冰淇淋口味：牛奶、焦糖海鹽、巧克力。 3.(1)液體類(用滴管加入)：蜂漿、巧克力糖漿、焦糖糖漿、芒果糖漿； (2)固體類(用玻璃試管倒入)：烏雲棉花糖、馬卡龍、榛果碎片、榛果糖、心型糖、蜂巢、可麗餅。 (3)粉末類(這就是用灑的啦～)：跳跳糖、穀粉、覆盆子、可可粉、鹽。 Remicone其實是個非常多層次的餐廳，店名靈感來自於混泥土車，所以外觀設計的很像工程車，但店內卻以藍天白雲為主題，每隔一陣子就會噴乾冰，讓人有置身於雲端的感覺。餐廳資訊：Remicone 營業時間：11:00~22:00 地址：首爾特別市江南區新沙洞547-12 1樓 ==================================================== 延伸閱讀：【韓國】為自助旅程量身打造一本旅遊書吧！ http://elsalee319.pixnet.net/blog/post/219818929 【韓國】安國站：三清洞 - 吃休錢走年糕鍋 http://elsalee319.pixnet.net/blog/post/222504622 【韓國】新村站：Chocolate Tree巧克力樹麻雀雖小五臟俱全的溫馨民宿 http://elsalee319.pixnet.net/blog/post/228618661 -- 地圖夫人的痞客邦 http://elsalee319.pixnet.net/blog 地圖夫人的下午茶粉絲團 http://tinyw.in/NvB8 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.242.229 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1416538133.A.423.html ※ 編輯: ladymap (114.38.242.229), 11/21/2014 11:24:54 ※ ladymap:轉錄至看板 Ind-travel 11/21 15:53 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ladymap (114.38.242.229), 11/21/2014 23:36:59