[心得] 波波諾諾bobonono 無添加超好吃的棒蛋糕 喜餅

看板Snacks (零嘴點心)作者 (星晴)時間7年前 (2018/10/24 16:10), 編輯推噓3(301)
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圖文好讀:http://suni.tw/bobonono/ 「波波諾諾bobonono」,從彌月蛋糕起家,只以天然食材製作食物,不使用泡打粉、乳化 劑、香精色素等化學添加物,製作出的磅蛋糕口味獨特又美味,波波諾諾bobonon的磅蛋 糕是欣晴目前吃過覺得做好吃的之一。 波波諾諾bobonono烘焙坊的後方就是專業獨立的烘焙廚房,在製作甜點喜餅上,波波諾諾 bobonono親力親為,更能控制每一批的品質喔! 紅磚色的招牌下,有著仿清水泥的灰色牆面,一面是窗戶,另一面則是木框玻璃門,推開 玻璃門,迎面而來的是甜點櫃,以及盛裝手工餅乾的玻璃罐。 黑巧克力磅蛋糕 使用比利時70.5%黑巧克力,口味其實偏苦甜,可以看到蛋糕體中,幾乎沒有大型孔洞, 這份磅蛋糕最迷人的地方在於沒有加入泡打粉和乳化劑,吃起來的口感綿密濕潤不乾膩。 包種茶梅磅蛋糕 這一款磅蛋糕就像是梅子綠茶般! 有別於法式、日式蛋糕中,常使用抹茶點綴甜點,波波諾諾bobonono在製作甜點的過程中 選用豐富台灣在地食材。 檸檬鳳梨磅蛋糕 唯一一款具有糖霜的磅蛋糕,欣晴特別喜歡包覆在磅蛋糕上層如白雪般的糖霜,細細顆粒 的糖霜具有檸檬香氣,選用台南鳳梨並浸泡蘭姆酒一夜,再拌入麵糊中,經典的檸檬磅蛋 糕中還能吃到宛如土鳳梨酥的鳳梨絲,酸酸甜甜的滋味,既特別又美味。 柚香烏龍手工餅乾 選用南投鹿谷的凍頂山的烏龍茶,將其研磨成粉放入餅乾麵糰中,慢慢細嚼,會品嚐到淡 淡的果香,原來麵團中還包含打成泥的蜜漬柚子,個人非常喜歡茶香與花果香的結合。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.153.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Snacks/M.1540368655.A.6D1.html

10/24 19:17, 7年前 , 1F
婚紗展拿到試吃品給的很大方,東西不錯吃
10/24 19:17, 1F

10/27 22:14, 7年前 , 2F
好吃,小孩彌月訂這家
10/27 22:14, 2F

01/29 09:45, 8年前 , 3F
推,彌月試吃自取免費!
01/29 09:45, 3F

01/29 09:46, 8年前 , 4F
雖然後來因種種考量沒訂,但有買來自己吃
01/29 09:46, 4F
文章代碼(AID): #1Rq2aFRH (Snacks)
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