Fw: [食記]台北松山-1/10 Cake巷弄裡的低糖手工蛋糕

看板Snacks (零嘴點心)作者a81911992 (WetRice飯粒亨)時間4年前 (2020/01/07 13:17)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U0nbzrW ] 作者: a81911992 (WetRice飯粒亨) 看板: Food 標題: [食記]台北松山-1/10 Cake巷弄裡的低糖手工蛋糕時間: Wed Dec 25 16:10:26 2019 餐廳名稱：1/10 Cake 巷弄裡的低糖手工蛋糕消費時間：2019年/11月地址：台北市松山區光復北路60巷9號1樓 (小巨蛋捷運站3號/4號出口，步行約10分鐘) 電話：02 2755 2707 營業時間：週一固定公休、週二~週日1200~2000 每人平均價位：低消 90 元 / 平均 120~180 元可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：水果千層官網：https://1-10cake.oddle.me/zh_TW 圖文好讀版 https://wetrice.blogspot.com/2019/12/110-cake.html 這間蛋糕店正如其名，坐落在光復北路旁的小小巷弄裡。蛋糕主打「低糖」「清爽」「無負擔」，原料更嚴選法國奶油、日本麵粉，就讓我們默默地來這裡享受愜意的一下午吧！店裡的裝潢很簡單，空間不大座位也不多，很適合朋友間的小小聚會，或是來一個姊妹淘的下午茶時間！滿滿的蛋糕對有選擇障礙的我根本是考驗啊！超多款看起來美味又吸引目光的蛋糕，根本讓人不知道怎麼好好選擇，最後我們選擇了這三款蛋糕！「水果千層」「草莓可可」「伯爵生巧塔」「水果千層」來自法國的伊思妮動物鮮奶油不會太甜膩，搭配水果與千層蛋糕鬆軟的餅皮，很令人驚艷！水果種類很豐富，選用季節水果，這次吃的有奇異果、綠葡萄、火龍果、水梨，超多層次的口感完全不會讓人覺得單調，吃完之後很有飽足感，很推薦的招牌蛋糕！「草莓可可」比預想中大，很有飽足感的一份蛋糕，雖然甜度寫三顆星，但是沒有水果千層甜，上層草莓晶凍，中層74%比利時巧克力，下層有餅乾增加口感，為苦與酸甜的滋味很有層次，推薦喜歡可可的人點！「伯爵生巧塔」生巧克力餡，加上伯爵茶的蛋糕，甜味不重的一款。上面的覆盆子香提，非常有畫龍點睛的效果！因為是塔的關係，口感上偏酥鬆，但是吃起來很有滿足感。茶味不會太濃，推薦給喜歡塔類甜食的人！整體的體驗非常令人驚艷，其中最推薦的就是店內招牌的水果千層，消費也可以搭配飲料，來個愜意的午後時光！最後是評分時間囉！！！環境：★★★★★★★★★☆ 美味：★★★★★★★★★★ 總體：★★★★★★★★★☆ 蛋糕現在可以訂做外送，也可以自取喔！資訊都在官網就自己去看囉！ -- 濕飯粒 WetRice 哇食遊趣粉絲團 https://www.facebook.com/wetriceETGO/ 濕飯粒 WetRice 哇食遊趣部落格 https://wetrice.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.16.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1577261437.A.D60.html