Fw: [食記] 素食小夜市-渡哲日式烤麻糬

看板Snacks (零嘴點心)作者fatlee (fatlee)時間2年前 (2022/01/01 23:51)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XpM-2Jv ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 素食小夜市-渡哲日式烤麻糬時間: Thu Dec 30 16:36:14 2021 餐廳名稱：渡哲日式烤麻糬消費時間：2021年/11月地址：餐車擺攤地點請參考官網官網：https://www.facebook.com/Nihonmochi 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/wagashi_vegennight ---------------------------------------------------------------- 接著是素食小夜市的第二攤-渡哲日式烤麻糬本胖走在路上除了看到很多人吃之外聽到不少的好評都說不錯吃本胖想當然爾…就順便買一份回去享用很多有會讓人聯想到日式風格的裝飾品在店裡很有日本小舖的感覺口味如下手寫的牌子頗有味道的~ 本胖買了香鬆照燒花生煉乳跟巧克力共三種口味的日式麻糬巧克力醬的部分不是那種稠稠的型態上來講比較偏液體一點原以為巧克力的味道會很濃很厚但吃起來意外的清爽巧克力的甜味不會搶走烤麻糬的本身的味道這比例本胖也喜歡稍微換個角度巧克力的醬汁就會留得精光如果可以的話用給的包材包著就可以多沾點巧克力醬來享用底下留住的巧克力醬汁還挺多的…. 香鬆照燒上層的香鬆烤過後有點酥酥的塊狀物口感挺不錯的鹹鹹的照燒醬配上麻糬吃起來也挺不賴的花生煉乳麻糬用這這醬汁最對味啦~ 粉粉帶著花生香的滋味配上甜蜜奶香的煉乳這裡的烤麻糬剛烤好的口感真讚外層還有些許脆麻糬內裡帶點甘甜的味道以及微微黏牙但又不會太難分的口感這組合吃起來真是讚啊 !! 這個麻糬本胖很喜歡麻糬烤得恰到好處外層的酥內裡的甘甜又因為烤過後的熱度展現出來很多種的醬汁搭配起來都不錯吃(不過本胖還事最衷於花生煉乳) 下次有機會到素食小夜市最後想要來點收尾的甜食不妨就來他們家的烤麻糬攤來上一份日式烤麻糬吧 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.57.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1640853378.A.4F9.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fatlee (49.216.83.104 臺灣), 01/01/2022 23:51:54