[心得] 試飲大吉嶺夏摘樣茶兩款

看板Tea (茶板)作者berubeula (愛貓男 )時間17年前 (2008/09/27 21:51)推噓3(3推 0噓 1→)

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午後又偷空看了一本閒書，椎名誠、林政明合寫的「怪怪探險隊之野炊達人大進擊」。這本書呢…總之就是一群無所拘束的日本中年歐吉桑野炊紀實，這群人除了每次一主題的狂吃外(狸、安康魚、蒙古羊、馬鈴薯、油豆腐皮、青柳貝、竹筍、山豬、紅蘿蔔)，酒足飯飽後更是火力全開的瞎聊，正經話半句也無，全是帶點顏色的譬喻、很冷的老伯笑話、和隨口胡扯的假道理。十幾年後要是能變身這樣的大叔，辦個茶亂泡零食亂吃話亂聊的瘋狂茶會，好像也挺有情趣的。進入正題，本週蒙noneclc板友的美意，拿到了四款大吉嶺樣茶。 N板友的大吉嶺合購網站偶有當地資訊可看，故每有新訊息時我都像桑野信介一樣的興奮 (阿!金田的網站又更新了 XD)，此次的受潮茶贈飲活動我在網站PO出的當天就知悉，但拿免費樣茶有失個人原則又小有趁人之危之感 ^^”，故思考了幾天最後還是和N板友約了面交並付他少許的費用(也只比郵資多些就是)。我拿到的四款大吉嶺茶是 DSH002 Giddapahar SFTGFOP1 2nd Flush Darjeeling EX-12、 DSH004 Muscatel Valley SFTGFOP1 2nd Flush Darjeeling EX-3 、 DSH007 Muscatel Valley China FTGFOP1 2nd Flush Darjeeling BL-7、 DSH008 Castleton MUSCATEL FTGFOP1 2nd Flush Darjeeling DJ-120 。目前只喝了前兩款，由於樣茶不多，現今又正值個人中壺換大壺，置茶量水量仍在摸索之際，個人對茶的不客觀評斷，就簡言如下： Giddapahar(DSH002)和Muscatel Valley(DSH004)兩者乾葉狀態極似，微有炭味油味蜜味，褐葉黑葉多帶極少綠芽白毫。Giddapahar茶湯有烘草香氣，入口後為重核果(nutty)味，接一絲青葡萄後微糖漬花香擴散，茶湯較薄茶韻稍短，雖為夏茶但茶湯後味青稚感較顯，不稱其渾厚核果前味，小孩硬裝大人。Muscatel Valley茶湯帶花梨甜香，入口核果味平和略有烤蔗香青草味，舌面殘感近似台產烏龍，有澀轉回甘，青澀柔和中見其英氣，頗似沒發火的男裝少女玉嬌龍。雖說有受潮，但個人感覺不出有何不良影響，別久放快快喝完便是。茶版板友或可把握此良機(不過是建築在N板友的不幸上 ^^”)多索取嘗試增加品飲經驗，茶單上有不少名園逸品，錯過可惜！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.228.182