PTT美食旅遊區 / Tea (茶板)

[心得] 展覽心得

看板Tea (茶板)作者 (921)時間17年前 (2008/11/24 00:52), 編輯推噓21(21推 0噓 30→)
留言51則, 11人參與, 最新討論串1/1
早在數星期前看到展覽會的旗幟 就興奮不已期待這次的活動 星期五一到就興沖沖約了同學衝到了世貿！ 先說明一下我自己喝茶的背景: 從小傻傻跟著父母喝著茶米茶 稍長才知道喝的是甚麼茶 由於家裡朋友往來的因素 大部分都是喝送的山頭茶(ex杉林溪 梨山等) 上大學後來到貓空山腳 卻也少到峰頂品茶 最近買了組個人杯又開始喝茶 便造訪了貓大周遭茶店 囤積了不少茶XD -------------------------------正題分隔線------------------------------ 機緣使然我拿到了不少張免費的邀請函 便夥同一位"不愛喝茶"的同學前去會場 自101對面的小入口進入 便覺得此次會場規劃稍嫌雜亂 加上有的沒的攤位頗多 (名為茶酒咖啡等等等展 卻有賣訓練握力的腕力球??!!但是我同學買了一顆...= =") 一時之間還找不到茶的攤位區域何在 經過一番折騰後(繞了一圈)才發現就在小入口的左手邊 找到後當然要氣定神閒地一間間品茶啦 各店家都有準備小紙杯供來往民眾飲用 但多是廉價茶 才有辦法大量供應試飲 也因此我都會坐下跟老闆聊一聊 喝他的功夫茶 ---------------------------以下攤位品茶心得(不照時序)------------------------ 1.喜堂 這間攤位的本店就座落在貓空山腳(很奇怪的位置) 有天自六季香下來途經此店 被焙茶香氣拐了下車 有了這緣分認識這間店 來了展場自不免來幫老闆捧捧場 喜堂的包裝設計真的沒話說 常見的脫氮銀色包裝外裹條頗富質感的色紙 整體看來至少送禮就擋得住門面了 老闆十分健談 與攤位前的客人聊聊後 自然就拿出木柵最著名的鐵觀音出來招待大家 喜堂的鐵觀音我印象中取名為"為誰香"(下面還有很多小系列) 無論色香味都與張協興的一滴露大異其趣 茶湯略呈淡褐 果香中揉有微微花露味 整體言之氣味不若一滴露般厚重強烈 一問之下 老闆回應"這是適合年輕人的鐵觀音" 的確喜堂的鐵觀音較為淡雅 一滴露是好喝 但啜飲之間似乎也多了些滄桑老氣 2.農林 今年有幸拿到朋友相贈的北埔東方美人茶(但不知何間茶行) 便對其艷麗的香氣 蜜糖的甜味 脂粉般的氣質著迷 看到農林有給試喝東方美人自然躍躍欲試 標榜苗栗xx(忘記地名了)生產(該推銷員說是跟北埔同山區??) 但一口入肚後大失所望 不僅香氣黯淡 連獨特的甜味都嚐不太出來 灰心之際就不對農林的其他產品抱任何期望了 3.嘉振(遊山茶訪) 各攤位人聲鼎沸 唯獨此處門可羅雀 好奇之餘湊近一看才恍然大悟 高價位路線果然是人氣的殺手阿XD 四兩千五以上的價位(但都是山頭茶) 縱使小姐身著氣質也難以網羅大批客人 聽了她介紹最貴有一斤11200的天池茶後 當然想喝喝其高品質的程度 一開始小姐還問我請我喝烏龍好不好 無奈她碰上厚臉皮的我 我一開口就說想喝喝看梨山茶 稍愣一會後 小姐還是敬業地微笑說好 便忙了起來 忘記他的梨山茶是多少錢 約莫四兩也破千多(我忘記有沒有到1500) 說來也是頂高級的茶了 品嘗後 喉韻甘潤 茶體渾厚 香氣清新 可惜看了同學百般無聊 不及多喝幾泡看看耐泡程度就先離席了 原先想買個四兩回去孝敬家中老爹 但一想之下這個價位仍然高了點而作罷 4.日本來的茶XD 裡面有攤日本茶人來人往 由於特色顯著 加上有擺出各式茶葉(深蒸煎茶 玄米茶 玉露) 過路民眾都停下腳步一探究竟 因為不久前有喝到煎茶 對這種陌生的茶葉也是躍躍欲試 我當然不會錯過 湊前看到一位老先生顧著攤位 攤位上擺著...有著他照片的書 此時小弟我眉頭一皺 心想這老頭並不單純 便嘗試用我日文一的破爛日文與他交談 ...很顯然的我必須使用英文才能表達我想說的話 一番折騰後我買了一盒煎茶 40g400台幣 外盒細緻漂亮 希望內容不會令我失望(還沒喝) 另外我朝思夜想的宇治玉露這邊沒有賣喔!他們沒有帶過來 5.坪林某一班 儘管我學校某個騙高中生的活動以包種為名 但我向來對包種茶不怎麼感興趣 不過這攤的老闆十分十分的熱情 我遠在十步之遙就笑咪咪一直對我笑 本來不想浪費肚子喝包種 但盛情難卻加上攤位沒甚麼人 我也就"開開心心地"坐下喝茶 包種茶就略過不提 令我較驚喜的是包種紅茶 有股特殊的香氣 甜而不膩 雖然還是跟大吉嶺有不小的差距 但看在價格實惠的份上 哪天被家裡斷炊後可以考慮考慮 6.某間我忘記名字 但茶罐都是老闆照片的攤位 這間攤位實在太有趣了 茶罐上是老闆的照片XD 好像是甚麼比賽的甚麼名次 然後有招收弟子 但是他的弟子卻連他們的烏龍茶海拔大概多少都還要"請示"師傅才能回答 其實我對這間的茶沒甚麼印象 只是想到那罐子就會懷疑有誰會想要用這罐子裝茶? 我同學很直接說"這茶罐有老闆照片要怎麼喝得下去?"XD 7.阿里山農會 新福源 中興 我一直對阿里山珠露產銷班有很大的好感 因此我也設定要買罐珠露回去的目標 因此我就這三間試喝比較 阿里山農會那位大叔好像有點喝醉酒 從喝第一口說到拍屁股上廁所 新福源的店員好像看我是學生就不怎麼認真搭理我 讓我印象最好的是中興 那位大哥看起來憨厚憨厚 感覺很老實 因為三間珠露喝起來沒有多大差別 前兩間都是一斤兩千 而中興一斤一千六(但茶湯略澀) 不過中興有款比賽茶(一斤兩千二) 喝來較為甘潤 我就買了四兩 老闆也不收我零頭直接算我五百~ 8.和菓森林 我想請問這間就是鼎鼎有名的森林紅茶嗎??我淺嘗一口祖母綠發現不若想像美好 他說台茶十八號是另外一組 但因為台茶十八我喝到怕了 就不想嘗試 不過他的DM很可愛就是了XD 9.福壽山 可能衝著這個名字 這攤座無虛席 我也排了十分鐘才得以坐下喝茶 但因為他們很忙很忙 我竟然只喝到據聞已經泡到第八泡的冷茶 這也就算了 可能店員看我是學生 沒啥閒錢 就不打算新泡熱茶 我看他不動如山 我也不好意思閒坐在那邊 原本我爸委託我買的福壽山 只好讓兒子我叛逆一次了＝　＝＋ ------------------------------------後記------------------------------- 晃了一整個下午約莫五小時 觀瀑數次 喝到後來也有點味覺疲乏 其實還有很多家都有喝 但是印象不深就不打出來了 因為小弟我喝茶入門 涉茶未深 可能有些敘述錯誤或是不精確 還望版友們鞭小力點 展覽明天還剩一天 雖然索價兩百元 但進去悠哉悠哉晃個一圈還算值得阿！ (雖然說我是免費入場XD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.199.225
推
11/24 01:09, , 1F
現地報導兼有茶品評述 真好 幾位板友的茶展心得都不錯
11/24 01:09, 1F
推
11/24 01:10, , 2F
可惜有人不想評啊 ....
11/24 01:10, 2F
→
11/24 01:14, , 3F
所以那第八泡的冷茶如何??
11/24 01:14, 3F
推
11/24 01:22, , 4F
我很好奇喜堂負責泡茶的那個老外到底是誰 @@
11/24 01:22, 4F
→
11/24 01:23, , 5F
喜堂看攤子的主要是兩位男士,一位又是老外,害我腐之眼作祟
11/24 01:23, 5F
→
11/24 01:24, , 6F
另外振嘉的梨山茶可比他們家的大禹嶺還貴...
11/24 01:24, 6F
→
11/24 01:26, , 7F
振嘉阿里山茶17XX, 翠峰與大禹嶺37XX, 梨山茶多貴自己想 XD
11/24 01:26, 7F
→
11/24 01:27, , 8F
不過振嘉的茶罐是我看過最喜歡的,可以單買茶罐嗎? 哭哭
11/24 01:27, 8F
→
11/24 01:28, , 9F
嘉義那一大長串茶廠,最後我比較中意石棹的兩家
11/24 01:28, 9F
→
11/24 01:30, , 10F
不過價格都差不多, 喝到後來昏頭也越來越感覺不到差異 囧
11/24 01:30, 10F
→
11/24 01:31, , 11F
和果森林 與 森林紅茶 是兩個不同品牌
11/24 01:31, 11F
→
11/24 01:32, , 12F
和果森林真是我喝到過最澀的台18,現場用沙漏在計時都這麼澀
11/24 01:32, 12F
→
11/24 01:33, , 13F
和果三種產品各 20g 小罐組成的禮盒, 賣580也是很敢開價
11/24 01:33, 13F
→
11/24 01:34, , 14F
福壽山那攤真的都是人,而且錢味彌漫XD 好奇為啥可掛退輔會?
11/24 01:34, 14F
推
11/24 01:47, , 15F
不過茶好嗎??
11/24 01:47, 15F
推
11/24 09:23, , 16F
這是北部價格吧?中部沒那麼貴
11/24 09:23, 16F
→
11/24 09:49, , 17F
泡到後面泡感覺撐不太過去 不知道是不是也跟今年的氣候有關
11/24 09:49, 17F
→
11/24 09:49, , 18F
喜堂我只有看到老闆本人耶 還是說他長得像老外XD
11/24 09:49, 18F
→
11/24 09:51, , 19F
說真的石棹那幾間喝起來也都差不多 就看kimochi買囉
11/24 09:51, 19F
→
11/24 09:52, , 20F
福壽山那攤我是覺得竟然誇張到拿泡到後面的茶來給我喝第一口
11/24 09:52, 20F
→
11/24 09:53, , 21F
心裡會有點不太舒服 店家似乎只想敷衍帶過= =
11/24 09:53, 21F
推
11/24 10:17, , 22F
今年冬茶嗎???
11/24 10:17, 22F
→
11/24 10:23, , 23F
對 今年冬茶
11/24 10:23, 23F
推
11/24 10:38, , 24F
用鑑定杯泡的 還是如何??
11/24 10:38, 24F
→
11/24 10:44, , 25F
印象中應該是用茶壺泡的 應該不是鑑定杯
11/24 10:44, 25F
推
11/24 10:57, , 26F
塞滿滿的???
11/24 10:57, 26F
→
11/24 10:59, , 27F
這倒沒有印象耶= ="
11/24 10:59, 27F
推
11/24 12:24, , 28F
用壺的話 放正常量 應該要不只八泡
11/24 12:24, 28F
推
11/24 13:05, , 29F
難道我的腐女之眼把老闆看成老外嗎 囧
11/24 13:05, 29F
→
11/24 17:59, , 30F
喜堂的老外是特地來台灣學茶的美國人。（今天聽到的）
11/24 17:59, 30F
推
11/24 19:49, , 31F
嘉振的低價茶其實也還不錯 我在那裡喝了一斤600的鹿谷
11/24 19:49, 31F
→
11/24 19:51, , 32F
還有1200和1500的凍頂 感覺還不差 對的起價格
11/24 19:51, 32F
→
11/24 19:52, , 33F
結果最後忘了喝高價茶了....orz
11/24 19:52, 33F
→
11/24 19:54, , 34F
另外今年的包種都沒有什麼特別的印象...都不怎麼出色
11/24 19:54, 34F
→
11/24 20:36, , 35F
天氣吧...
11/24 20:36, 35F
→
11/24 20:37, , 36F
凍頂是有焙的嗎???
11/24 20:37, 36F
推
11/24 22:17, , 37F
1200的焙比較重 1500較嫩 比較沒有焙
11/24 22:17, 37F
推
11/24 22:20, , 38F
鹿谷味重嗎?
11/24 22:20, 38F
推
11/25 23:30, , 39F
嘉振鹿谷是一斤 660 花香明顯的烏龍 我也是喝了才走進去看的
11/25 23:30, 39F
推
11/28 15:26, , 40F
福壽山那攤超沒誠意的 我也是喝到第七泡的 感覺滋味已淡
11/28 15:26, 40F
推
12/04 12:11, , 41F
覺得價錢不合預算一開始就不應該要求泡那個茶...人家茶也
12/04 12:11, 41F
→
12/04 12:12, , 42F
是有成本的..而且一開封就是整包都要害怕受潮的問題...
12/04 12:12, 42F
推
12/05 12:40, , 43F
問題是不喝如何知道預算???
12/05 12:40, 43F
推
12/07 02:57, , 44F
不過七泡應該還好吧..雖然沒喝過..不過想也知道福壽山的茶實
12/07 02:57, 44F
→
12/07 02:57, , 45F
力不止七泡..
12/07 02:57, 45F
→
12/07 17:31, , 46F
只7泡大概是冒牌的？
12/07 17:31, 46F
推
12/07 22:24, , 47F
樓上的都喝十泡以上的....
12/07 22:24, 47F
→
12/08 02:17, , 48F
@@可是...只7泡...就很沒價值耶...換座山買？
12/08 02:17, 48F
推
12/08 20:00, , 49F
對啊 不過這個山頭名氣大
12/08 20:00, 49F
→
12/09 14:43, , 50F
名氣的意境太幽遠了Q Q 我歷練不夠...
12/09 14:43, 50F
推
12/10 00:51, , 51F
名 = $$
12/10 00:51, 51F
‣ 更多 ee921 的文章
文章代碼(AID): #19AOeola (Tea)
Tea 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 ee921 的文章
文章代碼(AID): #19AOeola (Tea)