[心得] 香港茶友分享的淺培單叢
ok after a long hiatus I finally got to be home to explore
a gift tea from far away.....
很內地的包裝上手寫著秀麗的輕培單(木叢)
皮殼外面也跟整包禮物一樣都漂著淡淡的薄荷味
剪開來後是像包種一樣一片一片的茶
不過深色許多 也沒很大片 跟滇紅差不多 不過寬點
卻有著黃片 透露出老意
聞起來像我朋友培過五六次的茶
多一點酸 也多點果香
一泡時 因為看了太多清心和三罪上的嚇人文
只泡了15s 就倒出來了
茶湯膠質遠沒有習慣的厚 不過那種松木甜香很舒服
單寧不很重 也不太苦....
後面幾泡沒有啥變化 不過香氣一直不絕 也不太變弱
但說實在的除了 甜度和膠質 和台灣的某些炭培茶其實非常像
有多一些木頭味和礦石味 和很明顯的炭培香
該說華南的三大類烘培烏龍茶 殊途同歸嗎?
壺蓋上有類似咬味的香氣
涼後有藥草苦 單寧不細
泡到六泡後 葉底出現一些桂花香
類似的花香也有在水裡
不會水香分離
沒肥料或榖類的味
葉底柔潤鑲後紅邊
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◆ From: 125.230.68.232
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