PTT美食旅遊區 / Tea (茶板)

[問題] 豆漿紅茶的紅茶~

看板Tea (茶板)作者 (我要去日本啊啊啊啊...)時間17年前 (2008/12/31 19:58), 編輯推噓11(11推 0噓 12→)
留言23則, 10人參與, 最新討論串1/1
記的在小時候去某一間早餐店有喝過~~ 一整個訝異~~~ 超好喝的~~ 其實~~小時後的口感跟想法都是比較單純~~ 現在偶有機會在外面喝到所謂的豆漿紅茶... 但是~~~感覺紅茶都不是很對味~~ 不知道那一種個紅茶跟豆漿是最合的~~ 想自己泡的說~~ 我有找過一下有關紅茶的書~~ 但~~都沒有什麼相關資訊~~ 原理是跟奶茶一樣嗎~? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.122.15
推
12/31 20:02, , 1F
豆漿有些青澀的黃豆味 跟那個味調和很重要...
12/31 20:02, 1F
推
12/31 21:24, , 2F
意思就是拿肥料味/豆味重的茶來去配嗎
12/31 21:24, 2F
推
01/01 17:27, , 3F
那紅茶和豆漿的比例要放多少才好喝呢?
01/01 17:27, 3F
推
01/01 19:21, , 4F
一定要選擇純味紅茶，而且茶味一定要夠重，比例依各人喜好
01/01 19:21, 4F
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01/01 19:21, , 5F
但茶：豆漿的比例7：3是不錯的開始。
01/01 19:21, 5F
推
01/01 21:43, , 6F
買一罐豆漿倒杯子慢慢試吧,混合型的自己是最合口味
01/01 21:43, 6F
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01/01 21:43, , 7F
個人意見是義美的豆漿比較好喝
01/01 21:43, 7F
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01/01 23:15, , 8F
板貓不喝氧化的豆漿 攤爪...自己做最好喝
01/01 23:15, 8F
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01/03 22:31, , 9F
我有去查了~發現坎地好像滿適合的~不知道各位先輩覺得咧
01/03 22:31, 9F
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01/03 22:32, , 10F
自己做要有閒還要經過慘痛的燒焦不熟加錯量新手期...
01/03 22:32, 10F
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01/03 23:49, , 11F
呃...真的嗎@@ 莫非是我太熟練所以才覺得很簡單?
01/03 23:49, 11F
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01/03 23:49, , 12F
我小學就會做而且沒失敗過說
01/03 23:49, 12F
推
01/03 23:56, , 13F
樓上是貓啊...
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01/04 17:09, , 14F
真的很難嗎@@ 我是認真的...
01/04 17:09, 14F
推
01/04 17:15, , 15F
我覺得自己做豆味會好重
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01/04 17:59, , 16F
豆味？！
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01/04 18:00, , 17F
板聚時有多的我帶去看看
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推
01/04 18:54, , 18F
我聽到關鍵字「版聚」 XD
01/04 18:54, 18F
推
01/04 22:15, , 19F
樓上那區的???
01/04 22:15, 19F
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01/04 22:24, , 20F
台北 >.<.....
01/04 22:24, 20F
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01/04 22:25, , 21F
好吧 我可以說有機會辦成啦....
01/04 22:25, 21F
推
01/04 22:29, , 22F
然後英式紅茶可能不會多...
01/04 22:29, 22F
推
01/17 05:52, , 23F
義美豆漿+統一嚴選紅茶 1:1混合 就很好喝了 怕甜豆漿無糖
01/17 05:52, 23F
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