[簡記] 王有記重慶店

看板Tea (茶板)作者berubeula (愛貓男 )時間17年前 (2009/01/03 00:42)推噓2(2推 0噓 1→)

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這趟大稻埕之旅原有征服十家茶行的野望，奈何咖啡因耐受度不足，最終只走了兩家。王有記重慶店位在朝陽茶葉公園旁，舖家型態的店面相當大氣寬敞，更難得是店家劃了一大片空間設茶席兩方，供來客舒適無拘的品飲試泡茗茶。接待的是第五代小老闆，上身中式長衣下身牛仔垮褲、髮型時尚氣質斯文的fusion帥哥。我提及已喝過800一斤的鐵觀音，想向下試最平價的那級，他認為是極奇妙的選擇 XD。試後發現500一斤的鐵觀音一如預料差強人意，尾韻顯苦稍差，看來真是一分錢一分貨，我學自菜市場阿婆，從低價區揀選便宜好物的招式宣告失敗。初次在有記試茶豈能錯過看板茶品，又試泡了800一斤的奇種烏龍，此級奇種茶色金黃、茶味表現清爽一般，確有似爆米、花、蜜的香型，當日常茶喝極經濟，就要了當店最小購買量四兩。原本打算試喝到此為止，但參觀後院各式製茶機具、文物、炭窟焙籠時看見了老茶茶罐，心癢難忍下又試了泡1600一斤的陳年老茶，此款據說存放40到50年的老包種走沉酸梅香、酸質不入喉而在口腔出現、茶體不厚。試完茶結了賬小老闆親送至店門口並指引我其他茶行的位置，聊了幾句後和我握手道別。小老闆待客沉穩不失輕鬆、說話不疾不徐，看到老茶行能有這樣的優質年輕新血加入，感覺挺好，無論喝茶製茶賣茶，不能總只是中老年人苦苦支撐啊(眼看我也要中年了...)。在我試茶的數十分鐘間同時有來自香港和日本的觀光客詢問茶品，另在店頭有篇亞洲週刊的英文報導，顯見王有記在海外也小有知名度。雖小老闆謙稱有記很低調，但行銷著實做得不錯，連折頁簡介這種免費小物都很有水準，讓一向只看不取宣傳品的我也拿了份做紀念。百年經營不易，但願他們家族協力同心，再延續經營幾個百年。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.225.161.203