[心得] 今年第一泡春茶(播田茶)
喝到的這泡茶於3/10號採收
是我今年看到第一個台灣春茶
台語叫播田茶
這位茶農將其製成綠茶
由於手採的關係 葉型頗美
湯色清澈透明
聞起來帶清新味 有些青味
入口鮮爽甜.但少了潤
另外似乎太綠了些..在成品上有點可惜
另外有個疑問
我曾聽聞立春前出的茶皆可稱做不知春
請問各位前輩是否如此?
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