[問題] 浸泡的時間?

看板Tea (茶板)作者 (.......)時間17年前 (2009/03/15 22:14), 編輯推噓6(6010)
留言16則, 9人參與, 最新討論串1/1
小弟是超級新手 想請問幾個問題 剛剛爬文後 沒看到這方面資訊 1.通常第一泡是會倒掉,那第二泡第三泡第四泡的浸泡時間有約多久嗎? 我的茶葉就是一般的高山茶爾以 2.我的茶壺只有一隻 我可以高山茶 紅茶 決明子...等交換交叉泡嗎? 這樣對茶壺會有影響嗎? 對泡出來的茶會有口感上的影響嗎? THX -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.168.77

03/15 22:41, , 1F
第一泡其實不用倒,沒有非倒不可的理由
03/15 22:41, 1F

03/15 23:00, , 2F
第一泡 不用倒啊....
03/15 23:00, 2F

03/15 23:00, , 3F
哪種壺?
03/15 23:00, 3F

03/15 23:09, , 4F
我愛第一泡耶 別倒@@
03/15 23:09, 4F

03/15 23:11, , 5F
是說...泡茶是茶量+水溫+時間的調和啊...可是大家都愛
03/15 23:11, 5F

03/15 23:11, , 6F
問時間...
03/15 23:11, 6F

03/15 23:15, , 7F
應該是紅紗 我看外觀是紅色的
03/15 23:15, 7F

03/15 23:16, , 8F
那調和學問不就大了 我的溫度都是102度 浸約2~3分鐘
03/15 23:16, 8F

03/15 23:34, , 9F
我是靠鼻子
03/15 23:34, 9F

03/16 00:06, , 10F
102C?
03/16 00:06, 10F

03/16 00:06, , 11F
外觀紅色的也還是有差啊...
03/16 00:06, 11F

03/16 16:07, , 12F
紅茶不太適合用一般泡茶的茶壺,當然碎茶例外啦
03/16 16:07, 12F

03/19 09:27, , 13F
第一泡通常會倒掉。讓茶葉開展,第二泡後時間就較固定。
03/19 09:27, 13F

04/04 05:51, , 14F
推第一泡通常是倒掉利用來養壺...
04/04 05:51, 14F

04/16 01:28, , 15F
我的記憶中,爛茶才會第一泡倒掉,好茶是不必倒掉的。
04/16 01:28, 15F

04/16 01:30, , 16F
建議使用固定的壺泡同一種茶,這樣茶味不會混淆,供參考
04/16 01:30, 16F
文章代碼(AID): #19lGq-_C (Tea)
文章代碼(AID): #19lGq-_C (Tea)