[新聞] 紅茶最新品種 台茶21號誕生好滋味
紅茶最新品種 台茶21號誕生好滋味
【聯合報╱記者李東憲／魚池報導】 2009.04.24 02:50 am
台灣紅茶產製重鎮的南投縣魚池鄉農委會茶業改良場魚池分場，最近已為台灣最新的紅茶
新品種命名為「台茶21號」，但是為避免衝擊現有「台茶18號」紅茶的市場供需及茶農收
益，茶改場將暫緩推廣上市。
茶改場魚池分場場長郭寬福表示，台茶21號俗稱「紅韻」，它的優勢是「滋味好」，但是
香度略遜台茶18號 （俗稱紅玉），市場是否能夠接受，還有待時間考驗，因此不急著推
廣。
郭寬福指出，目前最受歡迎的台茶18號紅茶，消費者接受度高，茶農利潤也好；台茶21號
是否能被消費者接受，還是未知數，如果茶改場貿然推廣，對已經栽植台茶18號的茶農，
將造成衝擊，因此目前茶改場仍在繼續試驗，尚沒有委外植栽台茶21號的茶苗。
他表示，如果茶農開始覺得「紅玉」的市場已漸萎縮，或是土地得復耕使用，「紅韻」的
市場反應亦佳，才會考慮擴大「紅韻」的推廣栽植面積，但目前條件還未成熟。
郭寬福表示，分場日前標售該場製作的台茶18號等6種紅茶，雖然數量只有1千多公斤，但
是每公斤平均標售價，都較去年多出百餘元，可見該場生產的紅茶品質，已受日月潭商家
肯定。
他強調，目前市場深受歡迎的台茶18號紅茶，仍是該場的推廣主力茶種；他強調，茶農不
必因台茶21號已命名而顧慮，台茶21號上市時機將會告知茶農
本文轉自udn聯合新聞網：
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/4865549.shtml
【2009/04/24 聯合報】@ http://udn.com/
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