[分享] Mariage Frères 茶果醬

看板Tea (茶板)作者 (然後,沒有然後。)時間17年前 (2009/05/12 21:34), 編輯推噓13(13027)
留言40則, 7人參與, 最新討論串1/1
(其實不知道po這兒恰不恰當) 今天在微風 dean & deluca 發現新果醬 共三種口味:馬可波羅/金色山脈/大吉嶺伯爵 就覺得怎麼口味都如此眼熟 湊近一看 果然是 Mariage Frères 沒想到他們家也出茶果醬 每瓶的成份總共就三樣東西:該種茶、糖及果膠 身為果醬控, 超生火的 >"< 拿來抹 scone 或者豪邁地塗在厚片或法國麵包上 應該很不錯 A____A (如果拿來拌鮮奶是不是就本末倒置了 XD) 不知版上有沒有人嘗過的 請惠賜一下心得, 謝謝~ --                        潮水退去,但有什留了下來。     -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.169.88

05/12 21:41, , 1F
花俏有賣點 我還是喜歡CHRIS家的
05/12 21:41, 1F

05/12 21:42, , 2F
畢竟她家還是偶爾會出現甜點等級的好貨
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05/12 21:49, , 3F
請問樓上是指 Ferber 嗎
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05/12 21:54, , 4F
對啊
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05/12 21:55, , 5F
板主有June Tayler 配茶...
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05/12 21:56, , 6F
以台灣的scone放的奶油這麼雄厚來看,可能還是喝茶好
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05/12 21:58, , 7F
樓上們都好幸福的感覺喔...
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※ 編輯: Maygirl 來自: 118.165.169.88 (05/12 21:59)

05/12 22:00, , 8F
Ferber 台灣也是賣好貴 T___T 只能偶爾為之
05/12 22:00, 8F

05/12 22:03, , 9F
話說lwei 上次香蕉蛋糕合作的那家果醬我們還沒試過
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05/12 22:07, , 10F
台灣找不到精緻果醬 但有高品質的實在果醬
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05/12 22:09, , 11F
買過大吉嶺的, 跟伯爵茶的, 說實在非常不習慣那質地
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05/12 22:10, , 12F
總心裡希望有天然果膠的那種稠感,與水果果醬的濃縮感
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05/12 22:12, , 13F
結果茶果醬實在太水...btw 忘了講我的伯爵口味是 ferber
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05/12 22:18, , 14F
XD 所以又該殺香蕉蛋糕了? XD
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05/12 22:19, , 15F
XD 所以要用果膠煮很厚的鐵觀音????
05/12 22:19, 15F

05/12 22:29, , 16F
可是他有擺果醬嗎? 想說順便弄點果醬吃吃
05/12 22:29, 16F

05/12 22:31, , 17F
我的PH經驗告訴我 通常不起眼又俗氣的口味才是精品
05/12 22:31, 17F

05/12 22:32, , 18F
like bare chocolate?
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05/12 22:36, , 19F
of Ferber? 聽起來不怎麼安全@@
05/12 22:36, 19F

05/12 22:43, , 20F
上次自己煮的草莓果醬超讚..炫耀一下
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05/12 22:45, , 21F
季節過了不要做這種事 不道德...
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05/12 22:47, , 22F
我週末在卓蘭 草莓園都乾了
05/12 22:47, 22F

05/12 22:48, , 23F
現在是做鳳梨果醬和酒醋的好時機
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05/12 22:49, , 24F
可我不吃鳳梨啊Q Q 酒醋是未經驗者 誰要教我?
05/12 22:49, 24F

05/12 22:49, , 25F
我丟一整鍋的草莓進鍋煮..人家都還要偷丟吉利丁才能變果醬..
05/12 22:49, 25F

05/12 22:50, , 26F
我是直接草莓大鍋炒..煮到本身的果膠跑出來..後來果肉還比醬
05/12 22:50, 26F

05/12 22:51, , 27F
還要少= ="
05/12 22:51, 27F

05/12 22:53, , 28F
柿子應該也可以玩 過太晚了...
05/12 22:53, 28F

05/12 22:54, , 29F
現在?柿子? 梅子桑椹應該有
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05/12 22:54, , 30F
樓上提醒我了 我要去弄芒果
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05/12 22:56, , 31F
之前什麼XX柑XX桔在大出時..本來也想弄來做果醬的..不過偷懶
05/12 22:56, 31F

05/12 23:00, , 32F
Mango 貴啊.....
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05/12 23:01, , 33F
水蜜桃也可以啊...
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05/12 23:01, , 34F
來找我玩啊 聽說那種東西是野生的
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05/12 23:16, , 35F
成大某校區也不少野生的芒果XD
05/12 23:16, 35F

05/12 23:18, , 36F
還有桑椹 龍眼 荔枝 蓮霧 木瓜 蓮子 炫耀中
05/12 23:18, 36F

05/12 23:43, , 37F
我現在喝的包種..有番茄的氣味..比妳厲害了吧
05/12 23:43, 37F

05/13 00:16, , 38F
.....咧~~~~我前陣子蕃茄已經吃到膩了Q Q
05/13 00:16, 38F

05/13 01:28, , 39F
我可以只要吃樓上「們」作的果醬嗎?XD
05/13 01:28, 39F

05/13 03:09, , 40F
伯爵茶果醬還在冰箱 覺得比較多檸檬味@@
05/13 03:09, 40F
文章代碼(AID): #1A2NhPVq (Tea)
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