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[問題] 是我不懂大吉嶺嗎 ?

看板Tea (茶板)作者 (Banova)時間14年前 (2010/09/06 14:45), 編輯推噓16(16推 0噓 48→)
留言64則, 9人參與, 最新討論串1/1
喝大吉嶺 從今年才開始喝, 主要是因為老媽喜歡喝紅茶, 就隨便找了網頁看看哪邊方便買紅茶... 看了看選了選 就決定茶中香檳 大吉嶺了... 找方便的新光三越的 Harrods 看了看,專櫃小姐推薦 Margaret's Hope 就買一罐回家嚐鮮看看... 開了罐 發現有覺得愉悅的香氣, 照著說明書 泡了下去,發覺有清淡的果香... 挖...大吉嶺原來這麼好喝阿 ?! 這罐 Margaret's Hope 就陪著我媽跟我兩個人一段喝香噴噴茶的時光 後來網路上繼續做功課 發現 原來大吉嶺有分莊園 想買些比較知名的莊園茶喝看看說... 找了找 找到了 無名的一個賣茶的小站... 正準備要賣春茶, 但是網路上說 大吉嶺好喝的是夏茶, 偏偏 家裡的 "希望"喝光了...就先訂個春茶喝看看... 定回來之後,春茶就如網頁上說的,跟夏茶的印象差很多 (我是這樣自我安慰的...) 老媽也完全不認同他是紅茶... 不死心的我 又接著訂了夏茶, 先拆了 Castleton MUSCATEL FTGFOP1 2nd Flush Darjeeling 總覺得跟 "春茶"差不多清淡...回甘是有, 但是茶泡好一打開蓋子 都沒香氣... 頓時找不到 當初喝 "希望"的時候的感受... 查了查查包的包裝,看來也是印度有名的茶商啊... 為什麼 喝不到 當初 Margaret's Hope 的香氣呢 ? 難道是 Margaret's Hope 是 SFTGFOP ? 差別有這麼大 ? 還是茶種不同 ? 我已經搞不懂 大吉嶺了 orz 晚上在打開 Arya Ruby 跟 Moonlight 來喝喝看好了 QQ 不知道有人可以分享一下 心得嗎 ?! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.78.66
推
09/06 15:37, , 1F
First Flush 綠綠的很正常啦
09/06 15:37, 1F
推
09/06 15:41, , 2F
Castleton 好的 該更驚人就是
09/06 15:41, 2F
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09/06 21:17, , 3F
不一樣的園子香氣不一樣很正常啊
09/06 21:17, 3F
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09/06 21:21, , 4F
and 大吉嶺是地名啊
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09/06 22:28, , 5F
但是 Second Flush 也沒特別紅 ???
09/06 22:28, 5F
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09/06 22:30, , 6F
加上重點是,春茶 喝了三支...都分不太出香氣上的差異 !!
09/06 22:30, 6F
推
09/06 22:55, , 7F
夏摘紅不紅其實也是看茶園 我手上去年的Arya Moonlight
09/06 22:55, 7F
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09/06 22:56, , 8F
還有布特蒙印象中都還算是紅的 凱斯魯頓就不紅
09/06 22:56, 8F
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09/06 23:17, , 9F
sera你不是有包arya在我這嗎XD
09/06 23:17, 9F
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09/06 23:22, , 10F
我喝了三種夏茶吧 都太野不豔 虧我還看了很多網路說大吉嶺
09/06 23:22, 10F
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09/06 23:23, , 11F
夏茶野艷別具風味 特別買來試試 結果...機率真低
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09/06 23:24, , 12F
網路資料也說大吉嶺夏茶類似台灣春茶 我覺得較似台灣夏茶
09/06 23:24, 12F
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09/06 23:25, , 13F
大吉嶺秋茶 風味乾淨清香好入喉 夏茶澀多了
09/06 23:25, 13F
推
09/07 00:36, , 14F
凱斯魯頓的夏摘很紅，但我偏好布特蒙，滋味絕妙～
09/07 00:36, 14F
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09/07 11:43, , 15F
有機會試試大家推薦的 XD
09/07 11:43, 15F
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09/07 11:44, , 16F
昨天試了 Arya Ruby 感覺氣味上跟 Castleton差不多啊 !!
09/07 11:44, 16F
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09/07 11:45, , 17F
茶喝下去倒是不錯, 蠻清爽的 !!
09/07 11:45, 17F
推
09/07 11:56, , 18F
樓上講的是First Flush?
09/07 11:56, 18F
推
09/07 12:14, , 19F
原po分析一下哪裡味道很像？
09/07 12:14, 19F
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09/07 15:28, , 20F
Second Flush,哪裡像喔,ㄜ~~~沒什麼香氣...聞不到東西 !!
09/07 15:28, 20F
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09/07 15:29, , 21F
熱水泡個 3~4分鐘,打開蓋子 水蒸氣撲鼻而來,沒什麼香味!!
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09/07 15:29, , 22F
喝下去我覺得 Arya Ruby 比較順口一點吧 !!
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09/07 15:44, , 23F
你是買麝香葡萄香嗎？
09/07 15:44, 23F
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09/07 15:47, , 24F
是阿...但是 我不知道何謂麝香耶 !!
09/07 15:47, 24F
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09/07 16:14, , 25F
囧 那怎麼會跟ARYA很像啊@@|||||||||||
09/07 16:14, 25F
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09/07 16:18, , 26F
沒什麼香氣啊...喝起來一樣清爽...蠻像的啊 !!
09/07 16:18, 26F
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09/07 16:32, , 27F
@@ 你有沒有拿錯茶或是感冒鼻塞？
09/07 16:32, 27F
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09/07 16:32, , 28F
麝香葡萄跟ARYA耶...@@|||
09/07 16:32, 28F
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09/07 16:52, , 29F
下次去綠碧試喝看看好了, 不然真的不知道 orz
09/07 16:52, 29F
推
09/07 18:25, , 30F
綠碧沒進新的茶 這時就很可惜了...
09/07 18:25, 30F
推
09/07 20:18, , 31F
我對margaret's hope的印象不好，喵嗚
09/07 20:18, 31F
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09/07 21:09, , 32F
why？這也是名園子耶~
09/07 21:09, 32F
推
09/07 23:43, , 33F
去年綠碧source的凱斯魯頓Muscatal香氣還算容易辨認的
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09/07 23:45, , 34F
我同樣也有入手去年的Arya Moonlight（茶帷source
09/07 23:45, 34F
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香氣的tone是不太一樣的（都是夏摘XD前面沒註明
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09/07 23:46, , 36F
今年有入手歐品坊的Arya春摘 雖然有微妙的不同不過同一
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09/07 23:47, , 37F
茶園還是有同調的香氣在XD 可惜今年我還沒入手凱斯魯頓
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09/07 23:47, , 38F
所以比較的樣本有點少XD 這麼說來我去年的凱斯魯頓秋摘
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09/07 23:48, , 39F
好像也還沒拆欸（汗
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09/07 23:48, , 40F
今天晚上酒喝的有點多（欸）儼然沒辦法仔細說明
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09/07 23:49, , 41F
有空再來寫一下春摘心得好了囧（突然發現推文很長sorry
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推
09/08 00:07, , 42F
樓上快點寫文打魔王
09/08 00:07, 42F
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09/08 00:08, , 43F
要補充白開水和麥茶也很好
09/08 00:08, 43F
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09/08 14:38, , 44F
我昨天後來有認真的 喝了一下 凱斯魯頓了...
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09/08 14:39, , 45F
真的有氣味...只是 不到 2秒就散光了...印象薄弱...
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後來我發現, Hope的味道 很接近 "阿薩姆" 真的...
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難怪我覺得 最近買的大吉嶺都淡淡的...是這原因嗎 ?!
09/08 14:39, 47F
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09/08 14:40, , 48F
期待 Seraphis 分享一下心得 !!
09/08 14:40, 48F
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09/09 23:54, , 49F
說到阿薩姆 之前南投茶展買了紅玉跟阿薩姆 香氣是有
09/09 23:54, 49F
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09/09 23:55, , 50F
可是比較喝進嘴裡的香氣跟口感 我還是喜歡大吉嶺
09/09 23:55, 50F
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09/09 23:57, , 51F
Arya ruby喝起來就是桂圓味 Goomtee聞起來就是花香甜香
09/09 23:57, 51F
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09/14 14:31, , 52F
最近多喝了幾次 Ruby 春茶...有種焦澀感...月光順口多了!
09/14 14:31, 52F
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09/14 14:34, , 53F
入口在舌尖的時候 有點酸感...總覺得 不太對味 QQ
09/14 14:34, 53F
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09/14 23:55, , 54F
有些人是說Arya 焙茶功夫好
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09/15 14:57, , 55F
反諷嗎 orz
09/15 14:57, 55F
推
09/15 17:11, , 56F
歪國人講的
09/15 17:11, 56F
推
09/15 17:15, , 57F
http://ppt.cc/fgc, 有提到Arya 用較重的火
09/15 17:15, 57F
推
09/15 17:18, , 58F
http://ppt.cc/o~VB 也提到一些莊火味太重
09/15 17:18, 58F
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09/15 17:26, , 59F
我可以疑問一下 "歪國人也懂茶?" !!
09/15 17:26, 59F
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09/15 17:36, , 60F
看了一下,原來每個莊園 都不只賣一種茶 !!!
09/15 17:36, 60F
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09/15 17:37, , 61F
感謝分享一些資訊 ^^ 繼續慢慢看 !!
09/15 17:37, 61F
推
09/15 17:40, , 62F
注意那人講"fire" "high fire" 的部份
09/15 17:40, 62F
推
11/17 21:41, , 63F
我也買了MARGARET,味道還不賴 溫度低一點時茶湯有葡萄味
11/17 21:41, 63F
推
11/17 21:54, , 64F
不過不是在Harrods買的就是了
11/17 21:54, 64F
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