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[問題] 泡紅茶的方/冰糖

看板Tea (茶板)作者時間15年前 (2010/10/16 15:36), 編輯推噓7(7推 0噓 25→)
留言32則, 6人參與, 最新討論串1/1
想請問大家 以前我在德國的時候 寄宿家庭泡紅茶時 都會用一種叫做Kluntje的糖 就像照片這樣 http://www.flickr.com/photos/34331696@N05/3250511986/ http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kluntje.jpg
http://www.ostfrieslandshop.de/cgi-bin/oshop/iboshop.cgi?showd,0,36146003 (就是這牌子!!!) 不過回台灣後 一直找不到要去哪買 這個好像不太算方糖 也不是冰糖 (冰糖比較透明結晶狀 但這種外面有一層白白的糖粉) 在泡的時候 這種糖也不像一般白砂糖融那麼快 而且很硬 不像方糖那樣一壓就散了 想請問有沒有人知道 類似的應該要去哪買呢 學校附近只有頂好.. 但好像沒賣 麻煩大家了 希望有人知道啊! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.221.19 ※ 編輯: miwako28 來自: 140.112.221.19 (10/16 15:39)
推
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看起來還是像某種冰糖耶
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推
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看起來很好吃xdddd
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10/16 18:25, , 3F
的確像某種冰糖 可是卻找不到阿嗚嗚
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10/16 18:27, , 4F
我覺得味道泡起來和一般方糖 砂糖 冰糖 都差蠻多的XD
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推
10/16 20:53, , 5F
某德國同事說過，德國製的糖並不是從甘蔗來的，是另外
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一種植物，叫作sugar beet。原波可以找一下由此植物製
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成的糖，味道會比較接近你想要的口味。
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這是一種特製冰糖, 但台灣我沒看過有賣, 問問百貨公司超
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市或是幾個進口食品行
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如果要不快速溶解的話，可參考一下我用的，（第一種）
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這是甜菜糖類, 台灣應該是買的到甜菜糖的
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推
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上面一堆歐洲人 茶
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哇嗚原來!謝謝大家!
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看來接下來要去找甜菜糖orz
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話說歐洲人 都十月了~接下來的節日們你們想怎麼過
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推
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聖誕節，這周剛從英國回來，才十月喔，就開始一堆預定
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聖誕派對的廣告，聖誕卡跟相關包裝也都出爐了，比北歐
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慶祝得早很多。
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也開始有萬聖節的服裝上市，但沒有像美國普遍就是了。
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我問過英國同學, 英國人沒有萬聖節...(第一年去的時候超
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想玩的既然沒有) 聖誕禮盒聖誕茶應該都出來了
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換個問法！接下來的食物你們要怎麼辦？雞鴨魚甜點茶酒
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我在想聖誕節回家, 就不會有食物的問題......
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而且我在"非洲"西班牙, 這裡哪來歐洲的節日阿呵呵
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聖誕節預計是到英國過，所以會是第一次嘗試英國過法
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還不知道會需要準備甚麼，呵呵，比較想去餐廳吃飯。
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因為是英國鄉下，所以外食比北歐便宜很多。呵呵。
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推
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Fat Duck? 看會不會拉肚子???
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10/18 23:07, , 30F
那也好嘛~~分享一下食物搭配?
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推
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有好吃好喝的，再跟你們說。
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10/19 09:36, , 32F
等你喔！(扠腰) 該準備香料們了！
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