PTT美食旅遊區 / Tea (茶板)

[心得] 認識茶農的一天

看板Tea (茶板)作者 (寂寞難耐)時間15年前 (2010/11/23 00:55), 編輯推噓25(25推 0噓 2→)
留言27則, 13人參與, 最新討論串1/1
阿貓接觸PTT約莫半年快一年 今天才發現茶板 發現上面的資訊說多不多說少也不少 讓剛踏入茶世界的我受益良多 其實說剛踏入 密切接觸也快一年了吧 一切的起因在~~~~~~~~~~~~~~我交了個"農夫"男友 沒錯~~就是種田的!! 在台北這樣講通常都會被笑 好歹我也是個都市小孩~還曾經是夜店公關勒 男人從BARTENDER換到到茶農~~~朋友都笑落差也太大了 唯一的共同點~~都是弄喝的(誤) 扯遠了~來說說農夫的生活吧 現在打字的當下時間是凌晨12點17分 農夫去炒茶了~(忘了說同時他也是製茶師傅) 本日聽說有上千斤的茶要炒 預計要到早上才會回來 其實光炒茶這個區塊就可以分好幾種 但是我還不是很清楚(在我看來都是把茶青丟進鍋裡等他吐出來) 大致製茶師傅+農夫的生活 早上6點~入眠 10點~起床，巡視茶青生長狀況(決定是否購買製茶) 12點午餐、巡視茶青採收及日光萎凋的狀況(大多時候會幫忙) 順帶去園裡除草、施肥、洗農藥(隨日子不同有不同事情要做) 弄一弄就大約到下午5點了，晚餐 稍作休息 晚間7點到10點第二段睡眠 11點開始炒茶到早上6點為一個循環 大致上不是作自己園裡的茶的話生活是這樣 自己園裡的又是另一種生活(大約2~3天) 我想我哪天來專心的紀錄一下好了 其實一直到現在 我還是搞不清楚四季跟金萱喝起來有何不同 不過我越來越喜歡喝茶了說~~ -- 當你要我聽你說，那誰能聽我說? 假裝的快樂不是真的快樂，轉身後是更大寂寞! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.202.180
推
11/23 01:15, , 1F
制茶可以說是一門技藝，也可以說是一種藝術
11/23 01:15, 1F
個人覺得他光用聞的就知道是在做啥，很強!
推
11/23 01:21, , 2F
噗　　現在就能炒茶不算晚了
11/23 01:21, 2F
綠茶好像都是這時間~之前坪林的茶師傅來有炒過凌晨4點多的 ※ 編輯: windowcat 來自: 114.38.202.180 (11/23 02:37)
推
11/23 10:22, , 3F
ㄆ 恭喜恭喜啊
11/23 10:22, 3F
前途堪憂阿~~
推
11/23 12:16, , 4F
我猜應該是家族企業..所以能直接轉換跑道
11/23 12:16, 4F
家族企業???
推
11/23 14:25, , 5F
樓上　調酒的　和作茶的應該是不同人啦
11/23 14:25, 5F
的確是完完全全的不同人
推
11/23 17:07, , 6F
好吧..我承認我眼殘看太快了@@"
11/23 17:07, 6F
我是換男人~~不是男人換工作~~ ================== 額外一提 產地茶青於周日左右已漲價(均價從13跳到18的樣子) 有習慣喝茶的人趕快去屯一點貨起來吧 今年冬天的茶要漲價了喔~~~ ================== 今天11/23的流水帳 AM5:20 到家洗澡睡覺 AM10:35 起床、梳洗 AM11:00 買中餐給家人吃，自己跑到南投市區吃飯 PM1:15 看電視休閒 PM3:47 替自己園裡的茶樹澆水 PM4:35 散步巡視附近農作(?) PM5:10 家中晚餐 PM5:43 看電視中.... ※ 編輯: windowcat 來自: 114.38.194.60 (11/23 17:43)
推
11/23 22:00, , 7F
有巧耶~ 我是娶了個家有種茶的老婆~ (握)
11/23 22:00, 7F
一切還在不定數拉~~
推
11/24 09:59, , 8F
好酷!
11/24 09:59, 8F
確實是很好玩
推
11/24 13:27, , 9F
很有趣耶~希望妳常PO農夫小故事
11/24 13:27, 9F
我有下來南部就會紀錄給大家參考 ========================= 被M起來了(害羞) 繼昨日11/23的流水帳下去 5點之後因本日無茶~玩電腦，看電視， 凌晨1點後滾床睡覺去了 11/24 AM 7:00 去兼職的肥料行上班(顧店) AM11:00 開始剪茶~ 空車先過地磅 然後用很類似男生推剪頭髮的推剪放大版採收茶葉 會裝成一袋袋茶青 再過地磅後扣吊袋子的重量(一個1台斤) 為實際茶青的重量 載至鋪好大布的空地進行"日光萎凋" PM 01:00 午餐 PM 01:45 將空地的茶葉翻動，並開始移至室內萎凋 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 今天比較忙碌說 不過我卻要回台北了~~ 下次下來再幫大家轉播喔~~ ※ 編輯: windowcat 來自: 114.46.60.24 (11/24 15:57)
推
11/24 17:21, , 10F
上面應該是機剪: 樓主該去幫忙的
11/24 17:21, 10F
我只會幫忙撒葉子～～～
推
11/24 22:58, , 11F
我是種田欸@@
11/24 22:58, 11F
為了看文章就生帳號的笨蛋～種田的就是農夫阿～ 還有PTT大多版禁止注音文啦！！
推
11/25 13:59, , 12F
對了　下一篇的話... 希望
11/25 13:59, 12F
推
11/25 14:30, , 13F
可以講一講　移到室內後　茶葉香氣的變化
11/25 14:30, 13F
→
11/25 14:31, , 14F
和對茶葉做了什麼 包括用大浪機轉多快多久都可以看看
11/25 14:31, 14F
那個香氣喔～～～對我而言聞起來都一樣耶（超級大外行）～～ 其他部份，要等他家茶園收成才會看到喔～ 作別人的都是分工制的，我很少看到其他步驟 ※ 編輯: windowcat 來自: 114.24.157.179 (11/29 14:00)
推
11/29 14:50, , 15F
灑葉子和秤重都可以幫吧.... 還有上架?
11/29 14:50, 15F
他秤重都是過地磅喔～（上文有寫） 就是直接吧車子開到磅秤上去秤，這部份我也想不到我可以幫啥？ 日光萎凋後我們就不會在去巡視茶青 浪青到室內萎凋部份有其他人會去處理 他就進入休眠，等晚上炒茶了說 ※ 編輯: windowcat 來自: 114.24.157.179 (11/30 03:07)
推
12/04 00:15, , 16F
我可以說我比較想知道怎麼認識進而看對眼的嗎?XD
12/04 00:15, 16F
網路認識的～～至於怎麼看對眼喔？這寫在茶版會不會太離題？？ ※ 編輯: windowcat 來自: 111.249.9.206 (12/04 00:37)
推
12/05 07:56, , 17F
好奇怎麼看對眼~~這很妙耶^^
12/05 07:56, 17F
推
12/05 07:58, , 18F
金萱好喝!!
12/05 07:58, 18F
關於看對眼這件事情阿～～有很多種版本你想聽哪一版？？ ※ 編輯: windowcat 來自: 111.249.9.206 (12/05 21:48)
推
12/05 22:00, , 19F
每一版 大家都想聽吧
12/05 22:00, 19F
推
12/05 22:21, , 20F
每一版 大家都想聽吧 +1
12/05 22:21, 20F
可是，我家大人現在也會上PTT了 小的我怕怕！
推
12/05 22:43, , 21F
胃口被吊住了
12/05 22:43, 21F
等探勘完我在來研究怎說 ※ 編輯: windowcat 來自: 114.24.147.206 (12/09 01:35)
推
12/09 12:37, , 22F
借個馬甲?
12/09 12:37, 22F
馬甲？？？？不懂！！ ※ 編輯: windowcat 來自: 114.24.159.69 (12/10 00:52)
推
12/11 19:12, , 23F
分身帳號的大陸說法
12/11 19:12, 23F
應該是不需要，我在找時機來打好了～ 不過發在茶版好嗎？ ※ 編輯: windowcat 來自: 114.24.147.197 (12/14 03:52)
推
12/14 10:47, , 24F
有夾雜茶農生活文化 應該就很合啊
12/14 10:47, 24F
說是茶農文化，不如說是酒鬼碰到...
推
12/28 22:35, , 25F
12/28 22:35, 25F
→
12/28 22:35, , 26F
某真的嫁過去的blog
12/28 22:35, 26F
他好強～～我還沒搞清楚狀況
推
12/30 21:19, , 27F
超酷的
12/30 21:19, 27F
哪邊酷？？ ※ 編輯: windowcat 來自: 114.24.150.160 (02/25 00:35)
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