[問題] 自己做桂花烏龍??

看板Tea (茶板)作者 (禮藏24年)時間14年前 (2012/04/07 21:48), 編輯推噓2(202)
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話說我最近因為換工作,就住到了彰化的鄉間 清明節的時候剛好就是桂花開的時候,住家附近剛好也種了幾顆 就去摘了一些,想說自己來做桂花烏龍 我這次的做法是摘下來,曬過一天後混進茶葉裡 這樣做法OK嗎?? 第一次泡起來感覺還不錯,想說試試看就用我不想喝的茶葉來混 結果現在不想丟了 有需要再處理過嗎? -- PTT酒廠榮譽出品 皇家窖藏24年禮砲 最好的年份 最好的月份出產 誠摯邀請你一起來品嚐 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.91.92

04/07 22:18, , 1F
曬一曬應該沒有全乾 要泡時再跟茶葉一起泡就好
04/07 22:18, 1F

04/12 02:30, , 2F
鮮桂花也很棒,可以試看看。建議先擠過再曬比較不會苦味。
04/12 02:30, 2F

04/23 17:23, , 3F
自己做?!真的好厲害喔!設備部便宜吧!
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04/23 17:37, , 4F
樓上 除非要大量製作還要篩掉花 要不然沒多難的...
04/23 17:37, 4F
文章代碼(AID): #1FW4M_Be (Tea)
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