[分享] 試飲：Wild Cape野角有機南非博士茶

看板Tea (茶板)作者greenthumb (一個人的精采)時間12年前 (2012/06/11 07:21)推噓0(0推 0噓 0→)

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照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=206 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8937798 ------------------------------------------------- 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 博士茶我之前就有在costco買來喝過了，這次收到博士茶的試喝，讓我有回憶道以前喝博士茶的時光中，南非國寶茶是一種針狀植物，全世界只有在南非開普頓北部Cedarberg山區才種的出來，Cedarberg山區較為乾燥與荒涼，早晚日夜溫差達15度，一般植物較難生長，生命力強的南非茶才能存活，南非國寶茶(Rooibos )有人叫它為南非博士茶，是取決於英文諧音bos=博士。紅色綠色罐子代表紅茶綠茶，其實博士茶沒有所謂的紅茶綠茶分別拉！只是有沒有發酵的區分而以，已發酵是紅色罐子就是紅茶，未發酵是綠色罐子就是綠茶。罐子是可以回收的，不過罐子有些小繪圖還蠻可愛的，就算喝完了也可以裝些小東西，當個擺設也不錯。百年前因南非國寶茶具有多元營養補給的益處，由蘇俄藉移民首度引進市場行銷推廣，並逐步邁向國際市場，目前尤以德國、美國、日本為最大輸出國，日本人意稱之為「長壽茶」。這次提供試喝的大晴洋行以永續經營為理念，為了能提供更好的品質，以「野角 wild cape」品牌出發，並以樂活、健康、嚴選的理念，期待能在茶文化中注入新生命，歷經六個多月，為客人嚴選最高等級的南非國寶茶，是在香氣、色澤、味道、衛生、人員、包裝程序上最優質的產品。南非國寶茶與一般南非紅茶差異就在「製造過程」中，國寶紅茶有「發酵過」，而國寶綠茶「未發酵過」，綠茶在收割後停止立即蒸、加熱、乾燥的過程，以防只許多有價值的營養素在此過程中消失，也因此南非國寶綠茶比紅茶多二倍以上的營養成份。南非國寶茶主要特色就是天然無咖啡因、低單寧酸、無刺激性，溫和無澀味，不但不影響睡眠，反而可以獲得舒緩，就我而言，我自己是晚上喝到咖啡因的飲品就會很難入睡，不過喝過這博士茶之後，晚上喝我也還是可以很安穩的睡著，一點也不會影響睡眠品質。而采實文化出版社有出一本新書→7天瘦肚子的神奇蔬果汁(日本養生美容達人－藤井香江著)是一本日本美體專家中文翻譯書，書中第15頁，有提到飲用博士茶可以促進新陳代謝。南非國寶紅茶英文名為Rooibos ea，已發酵過，口感有淡淡的仙草味，茶葉色澤呈現深綠色。泡出來的茶顏色就比較深一點，味道也比較重，喝起來帶有點仙草的味道，所以我想costco賣得應該就是已發酵過的博士茶，喝完之後，繞在口裡的茶香味道也比較濃郁。南非博士綠茶英文名為Green Rooibos Tea，未發酵過抗氧化效果更加倍，口感似日式煎茶味，茶葉色澤呈現淺綠色。喝起來就是很單純的茶香味，雖然沒有像紅茶那麼濃郁，不過淡淡的茶香氣，會讓自己口中味道很清爽，重點是這博士茶讓我晚上也可以喝茶了，而且對身體也不錯，當然就是可以多喝囉！心得報告到此，謝謝收看！下台一鞠躬！ -- 喝完這杯咖啡，身上的濕冷早已不見，為燻而溫暖的感覺湧上心頭，好像在冬夜剛洗完澡後，窩進被窩的那種溫軟..... 在濕冷而狼狽的夜裡，溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。只是一杯咖啡阿，卻讓我覺得人生卻已足夠。不必在更好了！ http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.78.170