[心得] 麗采蝶小茶館品茗會分享

看板Tea (茶板)作者bandj (Less is more)時間11年前 (2012/08/15 17:24)推噓1(1推 0噓 0→)

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http://berylyang1981.pixnet.net/blog/post/31008105 無音樂圖文版無意間在批踢踢茶版看到這家茶館的資訊發現他最近有辦品茗會這是說明：初夏陽光溫暖著印度大吉嶺，南方濕熱的印度洋季風，與北方冷壓的喜瑪拉雅山寒氣在此交鋒，茶饕們每年在這一刻，期待心中最完美的大吉嶺紅茶出現。已準備深受歐洲貴族及茶饕喜愛的正統麝香萄葡果韻代表；有獨具風格的核桃甜果韻霸主；也納入世人尊稱紅茶聖城裏最珍貴的『夏茶之王』。現值紅茶最優質產季，我們以三座頂級有機莊園今年最高等級茶款，莊園直達，搶先品嚐。一直想好好瞭解喝茶到底是怎麼一回事我喜歡茶大於咖啡這一家小茶館位於大直明水路豪宅區在一個美食地下街裡面這個地下街跟一般的很不同定位就是給高消費人士的有一種誤入Ｍ型社會上端的感覺ＸＤ小茶館由兩位非常熱愛茶的男士經營跟今天的講解員聊了一下他們真的對於茶葉好有熱情也研發自己的果醬、茶露等這些紅罐子是聞香罐裡面的茶葉就是拿來聞的因為接觸空氣潮濕等，所以不會拿來泡茶只有少少的位置今天的講義主要就是來喝這四種茶的計時沙漏跟攪拌棒所有的茶都是直接印度進口箱子都還在所有茶園經營管理的努力成果都印在這箱子上產地證明、生長環境保護的各國有有機認證、製茶過程的國際標準控管及無污染檢驗系統等第一款茶是爾利亞莊園頂級紅寶石Arya, Premium Ruby 今年評鑑最滿意的結果是第36次採、僅製成20公斤後來發現這個茶壺一個就要價6900元骨瓷的保溫效果好喝紅茶標準配備就是這種寬口杯泡完的茶葉也會讓我們聞一聞還有招待自製手工水果軟糖如此下來總共喝了四款茶 1. 爾利亞莊園.頂級紅寶石Arya, Premium Ruby 2. 薔帕娜莊園.嚴選夏摘茶Jungpana Clonal, 2nd Flush, FTGFOP1 3. 凱瑟頓莊園.慕夏月光Castleton, 2nd Flush, Moonlight. 4. 爾利亞莊園.鑽石Arya, Diamond 我最喜歡的是Moonlight，喝起來最順口最潤不過說真的無少也賤嘴巴還沒練到那麼厲害我只知道他比一般的紅茶好喝很多但是好喝多少，現在還沒有能力分辨不過參加這樣的活動真的很有趣開了眼界了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.65.151