[新聞] 人間異語：鹿野茶被台灣人自己打垮

看板Tea (茶板)作者hot5566 (五六國慶日)時間13年前 (2013/06/02 22:52)推噓2(2推 0噓 0→)

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人間異語：鹿野茶被台灣人自己打垮 Q：為什麼鹿野茶會沒落，製茶師傅必須出外討生活？ A：我本來在台北工作，22年前回台東鹿野製茶，每天工作18小時，日夜顛倒，大家都覺得我大概做1個禮拜就跑掉，但我後來是鹿野前幾大茶行。最風光時，我每年生產兩萬斤茶葉。那時，冬茶1斤賣900元，秋茶1斤450元，每到製茶季，鹿野高台就像個不夜城。民國84-85年，陸續有人回來找製茶師傅去越南做茶，我們才知道許多台商為了節省成本，已去越南開工廠一段時間了。他們越做越多，我們後來根本無法競爭。越南茶衝擊的主要是台灣中低海拔的茶，尤其鹿野海拔只有380，越南海拔有1千，越南茶價位又低，就很有競爭力。 Q：到底便宜多少？在台灣怎麼賣？ A：都私人茶行在賣。像現在很多透過電話賣茶，寄給消費者試喝的，八成都是進口越南茶，利潤很高。像進口茶冬茶1斤300元，夏茶160-180元，都還有賺。可是台灣做的茶成本1斤至少要500元。茶行就在台灣茶裡摻進口茶。中低價位受到衝擊為何全省這麼多大禹嶺或高山茶？就是加了進口茶，否則台灣哪有這麼多高山茶可銷。越南茶跟大陸茶可參加農會的比賽，比賽後就說自己是當地比賽茶，不標示產地。以前我們喝得出是越南茶，因越南土壤種出的茶有個味道，但現在很難喝出來，因越南工廠雖然用當地人工，但都還是台灣人管理，技術一直改進，加上茶混的比例，一般人根本喝不出來。Ｑ：這對台灣茶的衝擊是什麼？ A：台灣高價位的好茶較不受影響，主要是衝擊到中低價位的茶。當然進口茶也有好茶，茶行因它價位不高，也會加到台灣比較好的茶裡，降低成本。現在鹿野只剩兩家茶廠，其他紛紛關掉，我後來也慢慢停掉茶廠。當機器閒置久了，就壞掉不能用了。製茶師傅也成沒落行業。現在居民轉種鳳梨。鹿野茶是被台灣自己人打垮的。一個攤位租金10萬Ｑ：製茶師傅都跑到哪去？ A：有人轉業去打工，有人賣掉土地搬到市區。曾有人找我去越南，但我有家庭不可能去。我就往返南投山上製茶，但工作不是常有，養家很辛苦。這些年鹿野熱氣球紅起來了，雖然社區協會很努力為當地人增加工作機會，但因縣政府ＢＯＴ給廠商，一個攤位租金要10萬元，當地人根本租不起，來擺攤的幾乎都是外地專業的攤販業者，對於促進地方經濟，並沒有太大效益。甚至當地居民要整理自己土地租給攤商，觀光局跟縣府都說違法。偏遠鄉鎮很難討生活，現在地皮炒很兇，當地土地7成已被外地人買走。記者陳玉梅採訪整理 http://ppt.cc/w2n_ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.239.35 ※ 編輯: hot5566 來自: 114.33.239.35 (06/02 22:58)