[分享] 現聞現喝的現代茶館 :: Smith & Hsu

看板Tea (茶板)作者isra0831 (Isra)時間12年前 (2013/08/12 22:06)推噓0(0推 0噓 0→)

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現聞現喝的現代茶館 :: Smith & Hsu 衡陽店原PO →http://smile051423.pixnet.net/blog/post/28659886 至於這次為什麼選擇 smith&hsu ? 想當然大家知道我非常愛吃理當也愛看美食節目這次又是看到大學生了沒推薦的現代茶館 (y) 讓我們來看看它有什麼不一樣的地方吧. SAM_0199 Smith & hsu 是一間具有當代人文的現代茶館結合了亞洲與西方世界的茶文化目前在台灣已經有 7 間分店相信此時你們也很好奇 smith & hsu 名字的由來沒錯 ! 中文就是史密斯&許非常特別 smith (史密斯) 是英國最典型的姓氏之一它代表著西方的歷史和文化而 hsu（許）則是一個台灣的傳統姓氏以它代表東方的元素。兩個沿用到當今的傳統姓氏並以表示並置的字母 & 連結詮釋了smith&hsu 的核心關注點 :: 即東與西 / 從古至今也象徵了東西方茶文化與當代生活形態的結合. SAM_0208 smith&hsu 衡陽店總共是3層樓座位數量算不少 1樓的部分座位不多最主要是擺放販售的產品觀賞的同時有可以將喜歡的杯具買回家 SAM_0200 SAM_0205 SAM_0210 SAM_0209 我個人非常喜歡蒐集杯組但礙於它們的價錢不是很親名不過我認為拿來當禮物送人也非常有質感未命名廚房的部分也都是開放式廚房雖然也有內部廚房但甜點和茶點的部分都是在一樓製作再由電梯運送至 2-3樓 SAM_0206 這次我們的座位選在較為寬敞的二樓位置多為 2-4人座環境偏向吵鬧型建議要閱讀或喜歡安靜的朋友要注意這點囉 SAM_0185 SAM_0170 SAM_0187 每張桌子會擺一盒黑白方糖可供自行調整甜度小缺點是座位上沒有附上插座要用筆電的朋友不太方便 SAM_0173 SAM_0177 SAM_0175 接著是三樓的部分主要是提供較多人數的座位與包廂我超喜歡那個包廂的設計適合多人聚會不會干擾到別人也比較私密但是切記要多人數哦 !! 否則兩張沙發面對面彼此不認識多尷尬(笑 SAM_0171 SAM_0184 店家的設計巧思從3樓就可俯瞰到1樓的吧台有時店員還會隔空叫喊呢 (笑 SAM_0183 SAM_0178 SAM_0182 洗手間位於3樓屬於簡單乾淨且不狹窄的空間 SAM_0163 當你選好位置店員為立刻為你送上 Menu 和這些瓶瓶罐罐重點來囉 !!!! 它們家最特別的地方就是這些瓶瓶罐罐啦每罐小瓶子裡面裝的是不同的茶葉瓶蓋上會註明編號和名稱點餐前可以打開聞聞喜歡的味道再選擇要不要喝 SAM_0194 它們家有好多特殊的茶葉味道都很特別且多達 80幾種而這些可自行挑選茶葉的單價也相對較高是 $200/壺 Menu請看這裡囉 → Smith & Hsu menu SAM_0198 而我這次選的是 No.63 杏仁蜜桃果茶 / $200(壺) 因為我個人很喜歡水果茶也很怕澀味但這壺喝起來很順口很香害怕杏仁的朋友也不必擔心因為我也是非常怕但它真的沒有味道另外也推薦 No.43 伯爵夫人聽說網路上好評不斷換你們幫我 try try 看吧 ! SAM_0195 打開可以看到滿滿真材實料的水果和茶葉就算一壺喝完店員也會讓你回沖所以價錢部分也是很划得來的哦 SAM_0189 SAM_0188 而當天朋友點的是甜心午茶組 / $265 搭配的是阿薩姆茶歐蕾 & 黑琳巧克力蛋糕根據他的說法這杯是一杯沒有驚喜感的茶和蛋糕 (笑 SAM_0193_副本而我選的是英式酥餅午茶組 / $295 是英式酥餅 scone 搭配$145 的飲料 (可補差價) 右邊是原味 / 左邊是當季限定的芒果口味其實我很少吃 scone 不太能夠判斷美味程度但因為店家都是現烤的熱呼呼剛出來真的非常好吃而且奶香味很濃醬的部分 :: 右邊同樣是原味左邊是我選擇的檸檬蛋黃口味醬還有許多口味可以選擇例如蜂蜜/藍莓/柑橘等但建議大家都來試試這個網路人氣推薦的檸檬蛋黃口味吃重口味的人也可以兩樣都塗在一起哦 ^_^ 那麼今天的介紹就到這囉 see u guys ~~~~~~ 也喜歡這間店的朋友趕快一起去玩耍吧 SAM_0211 Smith & Hsu 就以上　^_^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.234.250.84