[心得] 鳳凰單欉 烏葉
這次試喝的鳳凰單欉-烏葉 剛好有用手機拍圖，順便與版友交流一下
使用140cc蓋杯 約2/3滿 水溫約滾水關火兩分， 5秒出茶(時間慢慢往上加)
http://www.flickr.com/photos/29368457@N02/11947226894/
第一泡 5秒
香氣強，香型是花草香，蜜香 水甜，感覺有喉韻(焙火?)，味道類似包種茶，但水厚些
第二泡 10秒
花草香更強
第三泡 20秒
嘗試拉長時間至20秒 結果太濃 (有咖啡因強的感覺...心跳加速)
第四泡 15秒
感覺花草香的草香消失，轉為花香。口腔有回甜感，像吃完水果的感覺
第四泡狀況:
http://www.flickr.com/photos/29368457@N02/11947621136/
第五泡
開始有澀感，花香變強
第六泡
澀感更強，花香強
第八泡
開始出水味，就到這邊終結了
第八泡葉底:
http://www.flickr.com/photos/29368457@N02/11947070693/
另外有喝一款 鳳凰單欉-鴨屎香 (名子有點....)
喝起來像台灣的高山烏龍 甜水 香氣強，大概用這種方法也可以泡8泡
但因為是與人邊聊天邊泡的 就沒有詳細記錄了 @@
希望能與版友交流一下
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