PTT美食旅遊區 / Tea (茶板)

[問題]哪種紅茶適合加鮮奶做鮮奶茶

看板Tea (茶板)作者 (aaa)時間10年前 (2015/10/17 18:26), 編輯推噓26(26推 0噓 15→)
留言41則, 27人參與, 最新討論串1/1
我想請問一下各位 適合加鮮奶的紅茶要有什麼特點 因為之前有買過茶葉自己泡過了 感覺跟外面的有點落差 不是奶味太重就是沒有味道 請問有沒有推薦的紅茶種類適合 自己泡的是不是比較適合 可是我不太懂如何泡茶 可以請大家給小弟我一點建議嗎 請大家批評指教 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.98.62 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1445077619.A.39B.html
推
10/17 18:59, , 1F
外面的紅茶都是用煮的阿,味道比較重也比較澀
10/17 18:59, 1F
推
10/17 19:20, , 2F
選op以下的茶葉、錫蘭優先
10/17 19:20, 2F
→
10/17 19:36, , 3F
其實紅玉也滿不錯的,泡濃一點香氣也不會被蓋掉
10/17 19:36, 3F
→
10/17 19:37, , 4F
不過紅玉還是直接喝更棒就是了
10/17 19:37, 4F
推
10/17 20:29, , 5F
阿薩姆 大吉嶺都不錯
10/17 20:29, 5F
推
10/17 21:14, , 6F
建議用尼爾吉里或是斯里蘭卡 果香味重但較不澀
10/17 21:14, 6F
推
10/17 22:02, , 7F
阿薩姆 尤其是ctc阿薩姆
10/17 22:02, 7F
推
10/17 22:06, , 8F
推CTC，大吉嶺我覺得不太適合
10/17 22:06, 8F
推
10/17 22:30, , 9F
ctc
10/17 22:30, 9F
推
10/17 22:35, , 10F
喜歡阿薩姆或錫蘭的鍋煮奶茶。大吉嶺的香氣比較纖細，春
10/17 22:35, 10F
→
10/17 22:36, , 11F
夏摘做成奶茶後茶香很容易就被牛奶蓋掉，非常可惜。真要
10/17 22:36, 11F
→
10/17 22:36, , 12F
拿大吉嶺做奶茶的話，建議挑秋摘茶。
10/17 22:36, 12F
推
10/17 23:58, , 13F
ctc +1
10/17 23:58, 13F
推
10/18 02:32, , 14F
我覺得只要茶葉量double都不錯喝耶
10/18 02:32, 14F
→
10/18 02:32, , 15F
不然都很像洗杯子水囧
10/18 02:32, 15F
推
10/18 02:59, , 16F
推阿薩姆+一點仙女
10/18 02:59, 16F
推
10/18 08:59, , 17F
阿薩姆或錫蘭，泡成奶茶的時候，紅茶要單喝覺得澀，這
10/18 08:59, 17F
→
10/18 08:59, , 18F
樣比較香
10/18 08:59, 18F
推
10/18 12:29, , 19F
金萱紅茶不錯喔
10/18 12:29, 19F
推
10/18 12:44, , 20F
阿薩姆或錫蘭的汀普拉 烏瓦都很適合
10/18 12:44, 20F
→
10/18 14:41, , 21F
謝謝大家的建議
10/18 14:41, 21F
→
10/18 14:42, , 22F
我都會去試試看了
10/18 14:42, 22F
→
10/18 14:43, , 23F
想在問問有人知道台南買茶葉的地方有人推薦的嗎
10/18 14:43, 23F
推
10/18 15:04, , 24F
台南的話要看茶種
10/18 15:04, 24F
→
10/18 16:31, , 25F
那請問可以給點建議嗎 我對茶葉不太瞭解
10/18 16:31, 25F
推
10/18 16:33, , 26F
沙里仙紅茶 試試吧
10/18 16:33, 26F
推
10/18 17:13, , 27F
阿薩姆 泡雙倍濃 ！
10/18 17:13, 27F
推
10/18 20:35, , 28F
阿薩姆、蜜香、椪風(無蜒型)~ 直接鮮奶煮，棒棒的
10/18 20:35, 28F
→
10/18 20:36, , 29F
以前在香港都用CTC碎葉亂加、用棉布沖煮
10/18 20:36, 29F
推
10/18 20:46, , 30F
題外話，全家最近推出用白鷺做的鮮奶茶有人喝過了嗎?
10/18 20:46, 30F
→
10/18 20:46, , 31F
不知道好不好喝XD會特別選17號還蠻特別的
10/18 20:46, 31F
→
10/18 20:51, , 32F
科科~~~一堆罐裝飲料茶裡頭一堆17，
10/18 20:51, 32F
→
10/18 20:51, , 33F
現在只是寫出來比較潮而以　你就中了 xD~ 哈哈
10/18 20:51, 33F
→
10/18 21:21, , 34F
我最喜歡用烏巴紅茶泡奶茶 :D
10/18 21:21, 34F
推
10/18 21:44, , 35F
英國早餐茶之類的碎紅茶
10/18 21:44, 35F
推
10/19 14:28, , 36F
阿薩姆
10/19 14:28, 36F
推
10/23 00:28, , 37F
關鍵在紅茶一定要泡到略有苦澀，加奶才會好喝
10/23 00:28, 37F
推
10/25 22:07, , 38F
日月潭紅茶 大吉嶺
10/25 22:07, 38F
推
11/05 14:01, , 39F
我目前都用日月紅茶搭配高大鮮奶
11/05 14:01, 39F
推
11/06 14:11, , 40F
Dust or bop from dooars
11/06 14:11, 40F
推
12/20 19:47, , 41F
推高大鮮乳
12/20 19:47, 41F
‣ 更多 a900510401 的文章
文章代碼(AID): #1M8Y9pER (Tea)
Tea 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 a900510401 的文章
文章代碼(AID): #1M8Y9pER (Tea)