[心得] 石碇農會包種茶比賽

看板Tea (茶板)作者ck517時間10年前 (2015/11/16 23:18)推噓8(8推 0噓 5→)

留言13則, 8人參與討論串1/1

簡單分享今天石碇農會包種茶比賽的概況，石碇是個小鄉，隔壁有新店、坪林、深坑、平溪(也都有產茶)，主要夾在都會化的新店以及具有茶博館觀光鏈的坪林中間，石碇的聚落也相當離散、也在不同的集水區、與不同行政區接壤，所以一個小鄉裡，茶農栽製特色(包種、東美/蜜紅)各有不同。本次冬茶共交507點，老農與小農平均大概交12點，青年農民都在20點左右，每一點是20斤，一大盒大概就是一斤，一箱約10斤的包種茶(條索型的體積較大)。下午公佈比賽結果之後，特等一人，頭等有30點左右，最難銷的二等獎與三等獎的數量我就不記得了，最好賣的優良獎(NT$1500)，賽後至傍晚隨即全數批發完畢。 (二等跟三等獎有點尷尬，定價跟水準都卡在中間...) http://i.imgur.com/ntHzM9C.jpg

(評比二等獎ing) 在評比的時候，有地方電視台錄影與採訪，當然現場也特別盯場、避免氣味影響，看著評審們一直聞一直聞... 覺得當評審其實還挺累的，吸太多也怕茶醉。只是看著理事長豪邁的送正妹記者得獎茶時，難免摸摸自己阮囊的口袋..... http://i.imgur.com/MFpPACZ.jpg

(冬茶成品包裝) 現場在聊天的時候，我有對於一斤裝的包裝形式聊了一下、也傾聽一下農會的意見，由於目前比賽茶的賽後批發尚算順利，所以說量體部份維持一大盒的走向是不變的。當然站在返鄉年輕人的角度，我是希望包裝改可以小盒一點，環保並降低售價門檻，外觀設計上也是期望能有所提升，可以採用一些新銳設計師操刀；石碇這個區域的農業規模小、利潤少、路長事雜、老農多，我自己是覺得未來透過一些綠色保育、有機化、教育式的產業升級，再加上鄰近商圈(北市、坪林)的供應鏈，也能連帶讓包裝跟行銷策略能夠轉型成功。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.219.35 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1447687095.A.5EF.html ※ 編輯: ck517 (123.194.219.35), 11/16/2015 23:24:57