[問題] 泡紅茶要用幾茶匙?

看板Tea (茶板)作者 (胡士托)時間10年前 (2015/11/24 10:53), 編輯推噓7(706)
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最近想捨棄茶包,泡散裝的紅茶來喝,大概就仙女或農林日月那類的,當成冷飲來喝, 試過泡了幾次每次都隨意倒大概的分量,抓不準 是不是茶匙去泡比較精準呢,我查了一下,一茶匙=4.93毫升, 那是否可視作一茶匙=5g? 可是茶葉的密度一定小於水很多,一茶匙一定是不足五克 1.如何知道取出的茶葉的分量是幾克呢? 2.如果要用茶匙作為工具泡紅茶,幾茶匙的茶葉對幾cc的水, 是比較一般建議的泡法和用量呢? 3.一茶匙,是平平的,還是稍微凸起? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.96.213.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1448333611.A.0D4.html

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買個小天平吧! 茶葉的形狀不同的,直接秤量還是比較好的
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11/24 11:28, , 2F
菜市場跟網購有口袋秤 一台三百塊就很好用了
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買湯匙形狀的食物磅秤來量重量
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剛逛網拍,咖啡用的電子磅很方便~~
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說實在分量只是參考 茶是給自己喝的當然是自己順口就好
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碎茶葉 ,自己的三茶匙(尖)兌4-500ml的熱水三分鐘 ,
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農林這樣泡第一次味道就快出完了 ,第二次水量減1/3時間
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可加到5分鐘。仙女產地有越南 ,在意的話買日月紅茶
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日月家樂福有三角茶包, 買那個回來泡就可以了
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我是覺得一切都是精確度的問題
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而且最重要的精確度良策工具是你的舌頭
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當茶的份量 水量 水溫的控制等等精確到一定程度舌頭喝不
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出來差異的時候 就差不多了
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文章代碼(AID): #1MKz4h3K (Tea)
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