[心得] 老吉子+貓空晨曦&六季香

看板Tea (茶板)作者joechiu (黑輪)時間10年前 (2016/03/09 22:39)推噓4(4推 0噓 2→)

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今天中午下課後突然想找茶於是花了一點時間找了幾家可以買1～2兩的茶行 1老吉子一看到招牌再看到店面有點驚訝，因為有點......凌亂XDDD 進去後接待我的是老闆娘吧！？表明想找中或重焙火的茶後，就隨手舀了幾種讓我聞，有電焙也有傳統炭焙的後來給我看了一斤要6400的高山烏龍岩茶，我很喜歡茶葉的香氣，然後隨口跟老闆娘說，只聽聞岩茶卻沒有嘗試過！結果老闆娘就說要泡給我喝，後來老闆回來了，由他來泡茶我覺得這隻茶就是乾香氣讓我很喜歡，茶水味道倒是沒有那麼習慣，反而後面幾泡比較淡了之後才比較喜歡，而且我也沒有喝過岩茶所以無從比較後來跑到貓空喝只喝過1-2次的鐵觀音第一家是晨曦，跟印象中的鐵觀音想像相去不遠，果熟香味+微甜的茶水隨後轉酸，跟平常喝的烏龍真的差好多，試了冬茶跟夏茶，還聊了很多跟當地發展，舉凡交通建設還有旅遊設施有關的問題，是非常非常開心的試茶經驗，我覺得很適合跟我一樣嫩的新手去而後來又跑到了隔壁也是版上最推薦的六季香，一口氣試了軟枝烏龍做的鐵觀音，正欉，還有正欉鐵觀音去做的紅茶我最喜歡的是軟枝烏龍，可能是因為焙火比較淺（3-4）而且少了點酸味，茶水更柔順紅茶的部分，一樣香氣四溢，全發酵的鐵觀音讓我比較不能接受的酸味幾乎全失，但是多了些功夫茶的複雜口感，層次很豐富，但是我覺得適合閱茶無數的人喝XDDDD 結論上我最喜歡相對平價的軟枝烏龍！！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.166.5 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1457534373.A.F1F.html