[問題] 鑄鐵壺的養壺

看板Tea (茶板)作者 (野生三文魚)時間10年前 (2016/03/15 01:17), 編輯推噓5(5010)
留言15則, 7人參與, 最新討論串1/1
板上各位大大好, 想請教鐵壺的養壺方法, 小弟有一隻約600ml大小的鑄鐵壺, 買的時候沒有很認真的和買主詢問壺的背景, 因為買的是二手估計原價應在1000附近。 目前我有用幾種方法養過: 1.刷過壺內的鐵鏽,煮自來水,煮個10遍以上,然後發現還是有雜質後放棄QAQ 2.刷過壺內鐵鏽,煮綠茶,煮出來的都是黑的,煮了五次之後倒掉茶葉煮自來水, 又煮了5次以上,發現還是有雜質後放棄QAQ 3.刷過壺內鐵鏽,在一個大鍋子裡放綠茶,然後把整個壺放進去滾,滾了幾個小時以後 取出,接著煮自來水,煮了幾次之後發現還是有雜質之後放棄QAQ 4.同2,最後一次煮自來水忘了顧,煮到乾掉,然後發現生出一堆鏽QAQ 一直都沒辦法好好使用他覺得很挫折QAQ 賣給我的那位學長也表示覺得養壺有難度 請問板上大大有什麼好建議嗎? 或者說是壺本身就有問題? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.184.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1457975834.A.97E.html

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我放棄了,買回來他就一直帶著鐵質的淺黃色。
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裡面的淺繡色,就一點點的紅鏽,我直接無視。
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我都是泡大吉嶺,泡完倒是沒有味道,為茶葉加分也還好
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當冷開水也還甘甜,就不再特別刷了。
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我手上 http://amzn.to/1SNuxh3 現在是純情趣的娛樂
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至少要x10
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而且不要刷
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我開店用的鑄鐵壺裡面有琺瑯塗層 參考一下囉
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x10 很基本
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X10或者X20後,意思是燒出來應該是透明這樣嗎?
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丟著不管很久的話,我那隻可能要用到X20
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其實最好是不要在裡面煮茶葉,純煮水
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用完用吹風機吹乾,沒事不要刷他,會增加氧化面積
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茶葉當中含有丹寧,會與鐵作用,會影響人體吸收鐵質
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03/24 16:11, , 15F
謝謝各位分享,養成功的話再來發心得文~
03/24 16:11, 15F
文章代碼(AID): #1Mvl8Qb- (Tea)
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