茶友贈茶之安溪鐵觀音

看板Tea (茶板)作者 (菜瓜)時間10年前 (2016/03/22 23:11), 10年前編輯推噓9(9012)
留言21則, 6人參與, 最新討論串1/1
快速短評ㄧ下,這款是很標準的安鐵水果茶 水面下青果、鳳梨、釋迦等水果香, 是鐵觀音特有的品種香帶來的, 而不是發酵所帶出的熟果香。 聞壺蓋有比較輕揚的玉蘭香, 葉底則是火味蠻盛的, 而茶湯就是水果茶,蠻分離的ㄧ支茶。 水也普普通通,不太有厚度但是單寧稍粗, 說不上好或不好, 拿出來跟朋友介紹安鐵倒是挺好的教材 感謝e大的分享! http://i.imgur.com/FhYW0CY.jpg
http://i.imgur.com/EDr1mnI.jpg
http://i.imgur.com/98Sngvn.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.162.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1458659466.A.1A6.html ※ 編輯: sigwa (223.138.162.25), 03/22/2016 23:13:02

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我家好像也有類似的,中國似乎很愛做這種小包散茶
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這個水色不太出水果茶啊 是果肉還是果皮啊? 水果熟度如何?
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拍謝 經驗不足有此一問
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03/23 08:22, , 4F
怎麼說這水色不太出水果茶呢?
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水果茶應該不是熟果香吧~
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說水果茶我會想到一些大吉嶺夏摘的味道...
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這水色經驗只到黃花香 除了一款2004大棟山佛手出水蜜桃
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那這款年分呢?
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外面買的水果茶沒有店家用青澀沒熟的水果 應該都用熟的
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古典玫瑰園水果茶 香料以外加入的果肉也是成熟的
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03/23 10:50, , 11F
大家想的太複雜了,安鐵過一點火很容易是這種香型
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同意~但也是S大你形容的太美好了 xD~ 害我都想再確認了~ha
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蛤,應該不算美好吧,補述ㄧ個缺點,這款體感不太好,樓上
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別喝太多。焙火過的安鐵要泡出水果茶,可能要稍加熟悉ㄧ下
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才行,基本上先輕手ㄧ點,不然苦澀味出太多水果會不見
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XD
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基本上。壺喝
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抱歉了e大,另外一款輕焙火安鐵恕我不多做評論了,它實在
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不太好喝,不曉得是做壞還是放壞了,整體各方面都很慘,sor
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ry
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04/17 08:27, , 21F
盡量批啊
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文章代碼(AID): #1MyM2A6c (Tea)
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