[問題] 全發酵的烏龍茶?
今天路過某有機店，看到茶葉禮盒特價
品名是「陳年烏龍茶」，自然農法，半斤700元不到
當下沒有立刻買
回來後查了網路上沒什麼評價
最後連到官網，驚見上面寫著：
「陳年烏龍茶屬於全發酵茶，保存時間愈久，陳年烏龍茶愈甘醇愈好喝。」
(打出品牌怕有廣告嫌疑，有興趣把上面那段話丟google就能找到出處。)
想到前陣子大家才討論過消費者對各種茶品名稱的想像/認知
就我個人而言，全發酵茶絕不可能是烏龍茶
這樣的說法不知是否正確?
就算是俗稱的老茶，最終發酵程度會達到紅茶那麼高嗎?
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