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[問題] 龍井茶葉上的絨毛是發霉嗎？

看板Tea (茶板)作者 (笨蛋)時間3年前 (2021/04/09 13:52), 編輯推噓9(9推 0噓 15→)
留言24則, 9人參與, 3年前最新討論串1/1
如題，最近買到的龍井茶葉上發現有綠色的毛團， 不知道是不是發霉了？還是茶葉本身的絨毛 大家可以幫忙看一下嗎？http://i.imgur.com/sjYv8oX.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.39.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1617947559.A.AE4.html
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正常
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感謝 查過google有看過差不多的照片,但怕死還是問一問
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推
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綠茶需要鮮感就要有一定比例的嫩芽，芽上會有很多毫
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毛，大部分情況會顯現在茶乾外型上
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推
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茶葉上的白毛稱為「毫」，常見在採嫩芽的茶類，例如綠
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茶.紅茶.東方美人；但有些品種特性即使不採嫩也會有白
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毫，例如臺茶12號(金萱).14號(白文).15號(白燕).16號
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(白鶴).17號(白鷺)與白毛猴品種
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龍井屬於綠茶類，採嫩芽，會有白毫
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沒事
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正常
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感謝五樓科普
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茶葉放50年發霉 還很多當寶
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看品種，如果是三峽龍井是柑仔種白毫多是特色，西湖龍井
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一號的話就沒有白毫
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群體種/43/迎霜/烏牛早。都會有毛...1號？？？ 對岸因
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製程關係。多是結成球
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只有長葉少點 白茶種也有
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九號茶也有
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抱歉漏打，嘉茗1號。
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我指的是成茶沒什麼白毫。
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26 樓講的也是成茶啊， 機器和鍋裡 當然是不少
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群體種沒毛的話
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龍井最後一道工序就不用是脫毛
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