[分享] 廣東英德縣紅茶：英紅九號

看板Tea (茶板)作者llggrreenn (red)時間3年前 (2022/01/15 21:30)推噓1(1推 0噓 0→)

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以下為個人不專業心得分享 https://i.imgur.com/VZR8QvX.jpg

https://i.imgur.com/iGh6Hnk.jpg

2017年英德紅茶（春茶），用95cc汝窯茶壺（內部有上釉）， RO水，茶葉2.85克，第一沖25秒，水不降溫，茶湯有可可果的香氣，香氣醇厚，回甘迅速，茶質厚實，沖越多次茶湯越清甜。普遍較少有茶香會讓人聯想到，可可亞的香氣，蠻特別的，英德紅茶原料有雲南大葉種和鳳凰單叢樹種為來源。下次在版上分享茶樣會列入此款英德紅茶。 https://i.imgur.com/niEGQ3O.jpg

https://i.imgur.com/HgStz1w.jpg

以下圖片來源為黃山書社出版的品茶圖鑑 https://i.imgur.com/YXkVoQF.jpg

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