[心得] 中國大陸茶飲料試喝分享
<中國大陸茶飲料試喝分享>
從統一集團出過「小茗同學」茶飲後
多個企業相繼跟進
有純名優茶(無糖的),有有糖茶飲,也有奶茶
其中又以農夫山泉集團最為積極和成功
(董事長為中國現任首富鍾睒睒)
評分滿分10
https://imgur.com/CKc1pZx



有大陸朋友糾正說
東方樹葉比小茗同學早
有待查證
https://imgur.com/oYcXKwo


1.四款農夫山泉旗下「東方樹葉」
烏龍茶: 5
顏色偏淡,蜜綠色,聞得到臭青味與肥料味,明顯發酵程度不足,澀味明顯,且無花果香
之轉換;與其說是生烏龍不如說是帶點發酵之綠茶;為了掩蓋這些缺點所有泡的非常淡
茉莉花茶:6.5
顏色更淡,蜜綠,茉莉花香非常明顯,聞不到綠茶豆香,喝起來微苦澀,喝得到炒菁綠茶
特有高香(雖然只有一點點);整體來說就是聞起來美麗華香喝起來綠茶。比他家烏龍好上
非常多,至少香氣是對的是好的。
綠茶:5.5
顏色和烏龍茶差不多,淡淡的蜜綠,肥料味(尿素之類)和臭菁味依然明顯,帶點炒菁綠茶
的香氣。除了發酵程度更輕,肥料味沒那樣明顯外,我覺得和他家的烏龍茶沒什明顯區別
。
紅茶:8
紅棕色(棕色微紅),澄澈明亮,蜜香顯揚,有花香熟果香;滋味醇和,無甚收斂性。推測
應該是江浙一帶小葉種紅茶,和台灣高山紅也有些相似。個人以為茶性近九曲紅梅。是該
系列中我最滿意的一款茶。
青柑普洱:7
棕色,澄澈明亮,陳皮香顯,有柑橘油韻。熟普,溫潤有糯米香,不太苦澀,無甚沃堆味
,喉韻還是稍微發澀發酸。整體而言,還可以。
https://imgur.com/kzDJuiL


2.三款農夫山泉旗下「茶兀」
西柚茉莉花茶:6.5
聞得到明顯的柚子香,淡淡檸檬皮的油香,微微的花香,不苦不澀;算是系列中很好喝的
茶飲,唯沒什麼茶味稍微可惜。偏甜,不够酸,喝不太到绿茶的味道。
玫瑰荔枝红茶:7.5
棕黄色(金黄偏棕),澄澈明亮,有玫瑰香和荔枝果酸韻,但略帶走水不順之陳燜味。清香
中又略帶燜陳,兩種截然相反的矛盾味道相沖。偏甜,果酸剛好,綜合來說還不錯的一款
茶。
蜜桃烏龍茶:7
黃綠明亮,水蜜桃香明顯,炒米香微火韻,略有花香;輕中發酵程度。偏甜,多喝幾口微
膩;喉韻略微發澀。整體而言,還可以的一款茶。
https://imgur.com/VHcnjIB


3.果子熟了兩款「熟奶茶」
熟奶茶:6
奶香明顯(奶粉)可惜有奶精味(他寫精煉植物油+乳化劑),有代糖味(有加甜味劑),有大
葉紅茶的香氣和收斂性。我覺得還可以,要是不要為了降低熱量加代糖就更好了。
熟奶綠茶:6
茉莉花茶香精的味道,奶精味明顯,偏甜,質地厚重沒有奶綠該有的清爽感;喝得到代糖
和糖精的味道。(上面寫低糖,所以為了調口味,一定有加代糖和添加劑)
更多茶葉文章詳見:
茶科學茶知識和六大茶類
https://king13723.pixnet.net/blog/category/3971650
茶藝茶道茶文化茶具等
https://king13723.pixnet.net/blog/category/4174021
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.211.181 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1649695337.A.6C8.html
推
04/12 10:24,
3年前
, 1F
04/12 10:24, 1F
推
04/12 12:36,
3年前
, 2F
04/12 12:36, 2F
推
04/12 17:58,
3年前
, 3F
04/12 17:58, 3F
→
04/12 17:58,
3年前
, 4F
04/12 17:58, 4F
→
04/14 03:25,
3年前
, 5F
04/14 03:25, 5F
→
04/14 03:25,
3年前
, 6F
04/14 03:25, 6F
→
04/14 03:26,
3年前
, 7F
04/14 03:26, 7F
→
04/14 03:26,
3年前
, 8F
04/14 03:26, 8F
推
04/14 03:35,
3年前
, 9F
04/14 03:35, 9F
→
04/14 03:36,
3年前
, 10F
04/14 03:36, 10F
推
04/14 04:38,
3年前
, 11F
04/14 04:38, 11F
→
04/14 19:58,
3年前
, 12F
04/14 19:58, 12F
→
04/14 19:58,
3年前
, 13F
04/14 19:58, 13F
→
04/14 19:58,
3年前
, 14F
04/14 19:58, 14F
推
06/06 01:36,
2年前
, 15F
06/06 01:36, 15F
Tea 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章