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[分享] 柴燒紫砂煮水壺

看板Tea (茶板)作者 (莊哥)時間2年前 (2022/05/30 16:46), 編輯推噓4(4推 0噓 5→)
留言9則, 6人參與, 2年前最新討論串1/1
近期喜得一把紫砂製作的燒水壺，送到配合已久的朋友那邊柴燒後成功，這一週用來燒水 泡茶，水的口感明顯改變許多，沖泡高山茶的香氣明顯提升，原有的喉韻也變得更好，有 測試明火直燒一個小時沒有問題，下次來試試看直接煮老茶的效果再與各位分享 https://i.imgur.com/xQ7gs1r.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.29.7 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1653900389.A.A38.html
推
05/30 18:25, 2年前 , 1F
純紫砂很難明火燒吧容易裂，而且紫砂壺越大越難燒，成品率
05/30 18:25, 1F
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05/30 18:25, 2年前 , 2F
不高
05/30 18:25, 2F
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05/30 18:41, 2年前 , 3F
沒錯喔 你內行的 關鍵在泥料必須用多種不同目數的砂去搭
05/30 18:41, 3F
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05/30 18:41, 2年前 , 4F
配 讓壺身透氣性跟可塑性達到一個平衡 不然很容易在一開始
05/30 18:41, 4F
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05/30 18:41, 2年前 , 5F
燒製就開裂 這也是能直火燒的關鍵技術
05/30 18:41, 5F
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05/30 21:49, 2年前 , 6F
陶器就能直火，高嶺土….
05/30 21:49, 6F
推
05/31 12:03, 2年前 , 7F
不知道潮汕煮水壺跟一般煎藥壺，能不能也提升水質
05/31 12:03, 7F
推
05/31 16:39, 2年前 , 8F
紫砂壺柴燒酷喔
05/31 16:39, 8F
推
06/03 01:13, 2年前 , 9F
紫砂壺用明火喔…太可怕了吧
06/03 01:13, 9F
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