[分享] 茶飲料試喝與品飲分享By茶易

看板Tea (茶板)作者king13723 (怒風的子嗣/老K)時間2年前發表 (2022/12/01 17:57), 2年前編輯推噓2(2推 0噓 4→)

留言6則, 3人參與, 2年前最新討論串1/1

我是中興農藝+浙大茶研所的茶哥(茶易堂主) 辛苦的茶研所打雜仔我VPN爆開好久了終於，終於，這幾天搞定了！又可以和大家分享浙大茶事了之前有留言或是私訊我沒回的抱歉不是我不回而是沒辦法回囧今天茶哥分享飲料審評審評的是三款怡保的茶品怡保是中國大陸幫日本麒麟(Kirin)代工的廠商麒麟在大陸的「午後奶茶，午後紅茶，直火咖」等均由怡保代工。日本麒麟對產品管控極度嚴格，特別是前總監還寫了有名的「紅茶之書」。麒麟信任怡保，而故我認為怡保其他的茶飲都可以喝喝看。 http://i.imgur.com/pBYvuUs.jpg

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怡保無糖烏龍：有隔夜茶的滑口感，中重發酵無焙火味，顏色紅棕色，有些微蛋白味等雜味，苦味顯，微澀，有大麥香。 65分 http://i.imgur.com/Vm2lP0U.jpg

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怡保無糖红茶：有蜂蜜香，甜香，棗香；略有隔夜茶滑口感，顏色深棕帶紅，不澀，微苦，帶棗韻；可惜稍微陳，影響雙口感。整體而言，還可以 75分 http://i.imgur.com/bs7Xqve.jpg

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怡保無糖綠茶：很淡青草香；清爽，不苦不澀，滋味平和但略顯單薄，回甘鮮爽，但喉韻有磨口感。綠黃尚亮(稍微有混濁感)。整體來說，以無糖茶飲料而言，非常不錯。 80分 http://i.imgur.com/nDFPAD5.jpg

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總體而言，我覺得綠茶>紅茶>烏龍茶沒辦法，身為台灣製茶師審評師，對烏龍茶會特別嚴格。我個人覺得三多立黑烏龍系列還不錯。 http://i.imgur.com/eTgpWYG.jpg

浙大這兒，有熱茶自動販賣機我覺得蠻酷的，點單並用手機付款後等3分鐘，會連茶帶送的環保杯上面寫玉米鬚環保材質上次喝我浙茶研所自己做的紫金普洱生茶蠻好喝的很意外的沒什麼塑料味可以重複利用的複合材料玉米鬚杯 http://i.imgur.com/356qA2a.jpg

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大概這樣，謝謝收看更多資訊： 1.我司FB 臺灣茶易堂(各種茶知識+加減販售) 台灣負責人黃碩士 line ppfrog 2.個人部落格： https://king13723.pixnet.net/blog 3.我的wechat和line都是king13723 但我目前杭州，浙大做研究疫情因素快兩年沒回台了目前浙大有疫情還封校了，困在校內… 還下大雪… 要不是隔離我就去西湖看斷橋殘雪了 (西湖我覺得雪景最漂亮) 來幾張下雪照片 http://i.imgur.com/wH9Z3s3.jpg

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----- Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi K30 Pro Zoom Edition. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.229.144.122 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1669917424.A.66F.html ※ 編輯: king13723 (125.229.144.122 臺灣), 12/02/2022 01:59:47

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king13723

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推

rockcity

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rockcity

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