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討論串[問題] 我泡得綠茶..

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[問題] 我泡得綠茶..

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者meowmi (黃金獵貓)時間20年前 (2004/07/19 04:34)資訊

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最近去買天仁綠茶..(茶葉). 我用低溫泡..然後放在冰箱兩小時.... 顏色慢慢出來..淡黃色微帶綠(淡到像蜜茶顏色). 呵起來...比外面買的飲料750cc那種綠茶...還苦... 茶香有點太清淡了..可是苦味頗重..... 位什摩低溫泡還苦呢?? 覺得有點失望耶.... 要怎麼泡才好喝呀...

(還有109個字)

Re: [問題] 我泡得綠茶..

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者sjiang (梅子綠真好喝)時間20年前 (2004/07/19 07:56)資訊

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冷泡的香氣應該會很夠.... 而且應該是一點也不會苦才對...只是喉韻會比較差.... 天仁的茶我沒買過...所以不是很清楚.... 建議你試試看別家得茶...一般的茶莊應該都可以試喝的... 可以先買個二兩或四兩試試看.... 不要買太多免得到時候不喜歡喝錢就浪費了.... 我倒是有一個問題想問問

Re: [問題] 我泡得綠茶..

推噓0(0推 )留言3則，0人參與作者meowmi (黃金獵貓)時間20年前 (2004/07/19 23:41)資訊

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謝謝你的回答.... 我昨天後來居然冷水泡茗閒情立體茶包.... 還比天仁茶葉好喝..... 可能茶不一樣吧.... 或是冷水泡要把茶葉搗一搗味道才會出來勒??. 我在是看看在告訴大家囉~~. --. ╔═══╮╔═══╗╭═══╮╔═╮╮╮╔═══╮╔═══╗. ║ ║║ ║║ ║║ ║║║║ ║

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Re: [問題] 我泡得綠茶..

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者gadflyliu (大叔)時間20年前 (2004/07/20 03:20)資訊

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溫度是不是太低了？. 一般而言. 我泡綠茶用80攝氏度的水. 上投法. 立即出水. 香氣很重，味道偏甜. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 211.151.89.114.

Re: [問題] 我泡得綠茶..

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者gadflyliu (大叔)時間20年前 (2004/07/20 03:22)資訊

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台灣現在還有發酵三分的茶葉麼？. 正常的台灣茶現在發酵應該在25%以下. 發酵程度越高. 冷水越泡不開. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 211.151.89.114.

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