Re: [問題] 我泡得綠茶..
台灣現在還有發酵三分的茶葉麼？
正常的台灣茶現在發酵應該在25%以下
發酵程度越高
冷水越泡不開
※ 引述《sjiang (梅子綠真好喝)》之銘言：
: ※ 引述《meowmi (黃金獵貓)》之銘言：
: : 最近去買天仁綠茶..(茶葉)
: : 我用低溫泡..然後放在冰箱兩小時...
: : 顏色慢慢出來..淡黃色微帶綠(淡到像蜜茶顏色)
: : 呵起來...比外面買的飲料750cc那種綠茶...還苦..
: : 茶香有點太清淡了..可是苦味頗重....
: : 位什摩低溫泡還苦呢?? 覺得有點失望耶...
: : 要怎麼泡才好喝呀...
: : 評價起來..我還比較喜歡外面又便宜又大杯的綠茶....
: : 我泡的茶也不香...
: : 是哪裡出問題了呀??
: 冷泡的香氣應該會很夠...
: 而且應該是一點也不會苦才對...只是喉韻會比較差...
: 天仁的茶我沒買過...所以不是很清楚...
: 建議你試試看別家得茶...一般的茶莊應該都可以試喝的..
: 可以先買個二兩或四兩試試看...
: 不要買太多免得到時候不喜歡喝錢就浪費了...
: 我倒是有一個問題想問問其他網友..
: 一般你們泡冷泡茶都是用發酵幾分的茶葉...
: 因為我覺得發酵只有三分的泡出來的味道似乎很淡...
: 也有可能我習慣喝熱茶口味較重...
: thank you..
--
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