討論串(共4篇) - [問題] 救我的抹茶吧 - 看板Tea

看板 [ Tea ]

討論串[問題] 救我的抹茶吧

共 4 篇文章

排序：最舊先 | 最新先 | 留言數 | 推文總分

內容預覽：開啟 | 關閉 | 只限未讀

首頁

尾頁

[問題] 救我的抹茶吧

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者ryu12393 (玉米怪)時間20年前 (2005/04/13 16:52)資訊

內容預覽:

上次去茶店買了一包抹茶粉(300g吧). 喝來喝去...嗯...好苦.......跟我在外面喝的不一樣. 有什麼食譜可以做的跟外面的一樣好喝呢. 我沖熱水加牛奶還是很苦. 而且有些抹茶粉不管我怎麼用筷子攪還是會結小塊. 我該去買那種茶店賣的小型打蛋器來打散茶粉嗎?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業

Re: [問題] 救我的抹茶吧

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者cylive7 (清脆的碎裂聲)時間20年前 (2005/04/13 21:02)資訊

內容預覽:

綠茶是絕對不能沖熱水的啊orz................. 因為這樣不但破壞了它的活性. 而且也容易變得苦澀. 或許這是你泡出來很苦的原因？. 請用60-70度的水沖泡之. 還有是否你茶粉的份量放得太多了呢. 之前看過老師泡抹茶. 用量並不多. 不過我也不知道你買的是什麼抹茶粉所以也無法妄下定

Re: [問題] 救我的抹茶吧

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者tsia (葛蕾絲)時間20年前 (2005/04/15 11:10)資訊

內容預覽:

請問綠茶粉有含咖啡因嗎?. 我對咖啡因敏感..會喝了會睡不著~~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.130.233.204.

Re: [問題] 救我的抹茶吧

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者makio (shiawase^^)時間20年前 (2005/04/15 14:58)資訊

內容預覽:

之前因為大部分時間都在學校上課. 不可能帶全套工具. 其實有個很簡便的方法. 就是拿一個密封杯. 粉不要加太多會苦而且會結塊. 加入溫水或冷水或冰水. （我的經驗是要先加粉再加水比較好溶解喔）. 然後用力搖. 搖完就先喝上面的下面如果有沈澱結塊先不管他. 喝到接近下面時再去加水. 搖搖搖.

首頁

尾頁