Re: [問題] 救我的抹茶吧
請問綠茶粉有含咖啡因嗎?
我對咖啡因敏感..會喝了會睡不著~~
※ 引述《cylive7 (清脆的碎裂聲)》之銘言：
: ※ 引述《ryu12393 (玉米怪)》之銘言：
: : 上次去茶店買了一包抹茶粉(300g吧)
: : 喝來喝去...嗯...好苦.......跟我在外面喝的不一樣
: : 有什麼食譜可以做的跟外面的一樣好喝呢
: : 我沖熱水加牛奶還是很苦
: : 而且有些抹茶粉不管我怎麼用筷子攪還是會結小塊
: : 我該去買那種茶店賣的小型打蛋器來打散茶粉嗎?
: 綠茶是絕對不能沖熱水的啊orz................
: 因為這樣不但破壞了它的活性
: 而且也容易變得苦澀
: 或許這是你泡出來很苦的原因？
: 請用60-70度的水沖泡之
: 還有是否你茶粉的份量放得太多了呢
: 之前看過老師泡抹茶
: 用量並不多
: 不過我也不知道你買的是什麼抹茶粉所以也無法妄下定論.............
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