看板 [ Tea ]
討論串[問題] 幾家紅玉紅茶的差異?
共 8 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
2
下一頁
尾頁
#6
Re: [問題] 幾家紅玉紅茶的差異?
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 最新作者hitpb (寶來--演易山莊)時間12年前 (2012/11/13 21:09), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
野人獻曝一下，我不是茶農，但是可以拿到茶菁自己來試作，. 剛好也是只有軟枝烏龍跟金萱兩種，剛好也都有遇過薄荷感跟肉桂味，. 金萱是毛茶出現明顯薄荷感，但是經過焙乾後就消失很多... 軟枝烏龍是出現肉桂味，也曾經有出現過荔枝香氣.... 但是這兩種味道沒有同時在金萱或是烏龍出現過....... 不過，
(還有141個字)
#7
Re: [問題] 幾家紅玉紅茶的差異?
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者richchan (阿托尼)時間12年前 (2012/11/15 16:24), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
借標題一問. 如果茶水放久後會變濁. 是不是代表該茶比較不好. 不知道大家有沒有發現,這幾年的紅茶,熱水一沖泡下去後. 都有一種類似龍眼木的味道出現,有時候這種味道反而蓋過紅茶本身香味. 因為拾幾年前,第一次喝到台灣的紅茶時還沒有這麼強烈的龍眼木感覺. 感覺有點可惜~~~. 找了幾家都有這類的味道,
#8
Re: [問題] 幾家紅玉紅茶的差異?
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者acejoker (永遠心情好)時間12年前 (2012/11/23 11:40), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
這些水試過一半，包括外國的E牌V牌和悅式. 後來還是採用數年前板上前輩推薦的COSTCO礦泉水. (什麼加拿大冰山的，忘了) (剛剛去查了一下，品牌是aberfoyle). 那是瓶裝水中試過泡完最甘甜的. 後來改用BRITA的濾水壺濾台北的自來水，覺得效果雖沒有上面的瓶裝水好. 但也不差，也有甘甜味
首頁
上一頁
1
2
下一頁
尾頁