[心得] 墨西哥菜Sago Modern Mexican食記

看板Texas (德州)作者bathgirl (打回原形)時間16年前 (2009/03/10 18:12)推噓1(1推 0噓 2→)

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附圖網誌版: http://iamhotsowhat.pixnet.net/blog/post/26663158 BBS版: 之前寫到想在回台灣前品嘗德州的BBQ和墨西哥菜，星期六完成了BBQ的心願，那麼星期日就輪到墨西哥菜了。其實本來還想再去吃一次之前介紹過的義大利餐廳Mandola's 於是我們就再次造訪The Triangle Park。這個小小的公園有一個噴水廣場，我們在散步的時候看到有爸爸帶小孩在那邊玩水，覺得很可愛，就拍了幾張照片: 後來要散步去餐廳吃飯時，看到了這間店: SAGO Modern Mexican 突然想到我想吃墨西哥菜的心願，於是決定到這間用餐。先是被餐廳戶外用餐的區域吸引: 露天座位今天天氣非常和煦，所以我們當然選擇坐在戶外，一邊享受美食，一邊享受微涼又有殘陽的傍晚。 (但是也有點提心吊膽，怕公園的鳥兒會幫我們"加菜") 一般到墨西哥餐廳通常都會先上免費的開胃菜:chips and salsa 他們的醬料很讚，我比較喜歡照片下方的那盤，比較番茄口味，另外那盤比較辣。我本來怕正餐吃不下所以不想吃開胃菜，但後來還是忍不住嚐了一下，真的很好吃呢。他們似乎每天有不同的調酒特價，我們那天去是Frozen Margarita和Mimosa，我選了前者，而熊點了原價的Mojito. 他們的Mojito失敗>"< 我們之前在西雅圖有一次在Green Drinks聚會點的Mojito才真的是一絕，那天兩個人居然喝了不知道多少杯?! 這間的Mojito味道調得不好，不建議點這個。我的瑪格麗特一整個大獲全勝!冰沙打得很剛好，味道喝起來也很清爽，而且特價只要三點多美金，非常推薦! 我們點了: Fish tacos (玉米餅包鮮魚，是招牌菜之一) 我一直對於fish tacos抱持著懷疑的態度，之前在別的地方吃覺得很不喜歡，但是這次吃到的上面是一整塊魚(上次吃到是類似鮪魚沙拉那種) 而且魚的肉質蠻好的(在美國吃海鮮我會自動降低標準) 裡面是包很新鮮的生菜，酪梨還有一點起士粉，看起來就很美味，所以雖然他只來兩塊，我硬跟熊凹了一個來吃，好吃 Beef and Chicken Fajitas (牛肉和雞肉綜合法士達) 法士達的副餐有guacamoli,sour cream,beans,rice and tortilla 酪梨醬/米/beans 法士達的鐵板做得很入味，雞肉很嫩，牛肉頗有嚼勁，連青椒洋蔥這些配菜都很入味，而且調味也剛剛好，不會過鹹。我跟熊都超喜歡他的米飯。煮得軟而不爛，而且有種淡淡的甜味，帶著不知名香草的味道光是吃那個飯配豆子都覺得很幸福! (是我太好養嗎?) 這一餐吃下來感覺很滿足。星期六去吃BBQ雖然剛開始吃覺得肉很美味，可是一下子就感到很膩，而且調味比較重。但今天這間Sago的調味很適中，食材也蠻新鮮的，這一餐吃下來大約35USD，算是蠻合理的價格。其實一般墨西哥餐廳的口味都非常重，像我們之前在西雅圖吃過一間很道地的，食物分量超大，而且相當重口味: 有些人會覺得那樣才是道地的墨西哥美食，其實也沒錯! 但我想這間Sago之所以叫做Modern Mexican或許是他的料理方式比較健康，更適合現代人的飲食習慣吧! 若有來Austin玩，想吃飯來Triangle Park就對了，這裡的選擇很多，而且水準都不錯，又不是太貴的那種。 (如果要高級一點可以去The Domain那邊吃) 附上餐廳資訊: 4600 W Guadalupe St Blg B, Ste 5 Austin, TX 78751 (512) 452-0300 sagomodernmexican.com SUN-MON 11-9 TUE-THU 11-10 FRI-SAT 11-10:30 WEEKEND BRUNCH 11-3 HAPPY HOUR M-F 3:30 - 6PM -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 70.112.94.231