[心得] Mikkeller Bangkok 精釀酒吧

看板Thailand (泰國)作者yesno1011 (LAWE)時間9年前 (2016/07/30 01:28)推噓7(7推 0噓 2→)

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板上搜了一下發現這麼好的地方居然沒有版友po文所以在這邊獻醜一下，跟版上各位分享一下我前幾天去朝聖的心得希望各位版友也會跟我一樣喜歡上這家店無論是不是精釀圈的酒迷都非常推薦一訪不知道酒的口味喜不喜歡也可以討個一口試喝看看店員的英文口語水平很好，甚至是我在泰國這五天溝通最流暢的地方之一(?) ====================================================================== PTT網頁版連結：https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1469813301.A.8FE.html Blogger原文連結：http://yesno1011.blogspot.tw/2016/07/mikkeller-bangkok.html PTT版本的文章改寫自上述連結，作者都是我自己 ====================================================================== == Part 1. 交通方式 == 店家地址：26 Ekkamai Soi 10 Yeak 2, Phra Khanong Nuae, Watthana, Bangkok Google Map：( https://goo.gl/dS20U5 ) 老實說，Mikkeller Bangkok的交通並不算特別方便由Google Map可得知距離BTS Ekkamai站1.5公里但好家在沿途上並不需要轉太多的彎，因此並不太容易迷路 Ekkamai站Google街景：( https://goo.gl/YMbg3G ) 搭乘BTS到達Ekkamai站後，由1號出口出站。走下樓梯後看到的第一個路口右轉即為Soi Sukhumvit 63 (會看到一家路邊燒烤攤) Ekkamai 10街景：( https://goo.gl/GS8ZHg ) 沿著Soi Sukhumvit 63一路直走，走到Ekkamai 10路口時右轉 (紅色框框處會有一個被樹葉擋住的藍色路牌) 巷子中的Mikkeller Bamgkok路標：( https://goo.gl/WgCdgs ) 轉入巷子後走一小段路，可以在左手邊的某條電線桿上發現Mikkeller Bangkok的路標更深處的小巷子：( https://goo.gl/2sL625 ) 在路標後沒幾公尺就會看到目標的路口，請在此右轉更更深處(?)：( https://goo.gl/VXT6sl ) 進來以後直走到底然後左轉門口的扛棒： ( https://goo.gl/rPPXGH ) 之後走沒兩步就會在右手邊發現Mikkeller Bangkok拉~ yee == Part 2. 朝聖心得 == Mikkeller Bangkok的吧檯：( https://goo.gl/HTnmRy ) Mikkeller Bangkok的總共有30支TAPs 酒款主要以Mikkeller與To Ol為主，並輔以許多其他廠牌的佳釀。而我這次去泰國前後總共去了兩次，喝過的TAP酒款如下： Warpigs Sky Burial：產自Mikkeller與3 Floyds合開的Brewpub。酒體飽滿、美系酒花果香神似綜合果汁的American Barleywine Alesmith Speedway stout：酒釀櫻桃似的香氣與龐大的咖啡、烘烤、可可調性易飲性驚人的Imperial Stout，神酒！ Amager Wait Until Spring, Bandini： Mosaic酒花的芒果、澄香點綴的Saison Boon Lambiek(Calva Lambic)：口感溫和，芒果青、青梅酸度不高木桶的濕木頭、Lambic的毛皮、汗水等氣息讓口感更趨複雜 18th Street Seven：巧克力麥芽的焦香鮮明，美式酒花風味較預期輕盈風味輕快乾淨的Black IPA 此外他們也有非常厲害的Bottle選擇這部分的酒單可以在他們最近剛改版的官網上查閱：( http://goo.gl/OsUx8I ) 店員表示Bottle Menu與BottleShop/網路商店是分開管理的請記得一定要瞻仰一下這張內用酒單！否則可是會遺漏掉不少佳釀的喔 Upstairs：( https://goo.gl/x9PfFq ) 位於二樓的Upstairs餐廳據說風評很好，採預約制延伸閱讀： WEEK 73--When Fine Dining met Craft Beer ---a chat with Chef Dan Bark ( http://goo.gl/NngPQH ) 門口上的小黑板：( https://goo.gl/vr1MEm ) Tasting Room by Mikkeller Bangkok：( https://goo.gl/HJm9lE ) Mikkeller Bangkok總共有兩家Bottle Shop 其中一間就附設在Bar的旁邊但這個Bottle Shop平時門是鎖起來的想要進去逛的話要記得請Bar的店員幫你開門酒款的選擇跟網路商店有七成像，剩下的三成則是完售或沒有在網路商店上架(???) 想要找台灣買不到的精釀啤酒在這邊挖寶就對了這邊有許多泰國獨賣的酒款，在曼谷其他地區是買不到的另外有什麼酒很想要但是現場沒看到，可以請店員用旁邊的電腦幫你查庫存如果Bar那邊還有，店員應該是會去隔壁幫你調貨 ...因為我的Alesmith Old Numbskull就是這樣買到的最後就是這邊也會有些周邊商品做販售比如說酒廠的玻璃杯、T-shirt、Iphone手機殼...等小東西可是Mikkeller Bangkok相關的T-Shirt / 玻璃杯都沒有了我好想要買印有Mikkeller招牌中指的T-shirt跟玻璃杯喔 QQ -- ◢ ██◣ 幹你媽的 ▅▅▅▅ ........ 唱腔太油 ◤≡◥ 加油好嗎 ◤ 造型失敗 ◢██◣ 比洨還油小胖 ◤—⊙-⊙ ╯ WARGER ⊙ ⊙ ╯ 洨唬︷︷ ╯ 老師→ 皿雨八老師→ ＞雨八老師→ ◤□︵□ 雨八 ◥ ︶◤ 令刀 ◥ ▲◤ 令刀 Π◥ (─◤ 令刀 ◢ ◣ ▉▂ ◢█◥◤█◣ ▉▂ ◢ ▌▌ ◣ ▉▂ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.193.81 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1469813301.A.8FE.html ※ 編輯: yesno1011 (1.161.193.81), 07/30/2016 01:29:27 ※ 編輯: yesno1011 (1.161.193.81), 07/30/2016 01:32:37