[心得] 清邁美食 Baan Landai Fine Thai Cuisine
圖文好讀版
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2022年的泰國《米其林指南》 共有133家餐廳與街頭小吃選入必比登推薦(Bib Gourmand)
。包含曼谷71間、清邁23間、普吉與攀牙29間、大城10間。
其中清邁的BAAN Landai已經連3年上榜，舒適的用餐環境、好吃的泰北料理與合理的價格
，果然吃過就列入我未來的美食清單，如果你想好好用餐的話，建議要先訂位喔，他們家
座位不多。
Baan Landai Fine Thai Cuisine
地址：252/13-14 Prapokklao Rd Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國
電話：+66658484464
營業時間：11:00–15:00、17:00–22:00，禮拜一休。
點我看店家FB粉絲團。
2022年的泰國《米其林指南》必比登推薦完整名單看這裡。
低調又典雅的老房子隱身在街邊，但走近就能看到絡繹不絕的用餐人潮。
餐廳以大片白牆為基底，輔以木質家具、編織品掛畫與大量植栽花束妝點整個空間氛圍，
用餐環境挺好的。
然後空桌都被預訂了，行前務必訂位。
餐具選用精美的藍紋瓷盤，增添用餐質感。
餐點價格大多落在200~400泰銖間，也有優惠套餐組合可以選，價格雖然貴一點，但整體
用餐體驗也比較好。
主廚傳承母親的好手藝，用現代裝飾手法呈現，好看也好吃。
西瓜佐香辣魚粉，這是在泰北常吃到的開胃菜，鹹甜又帶點辣感，很特別。
重口味的柚子鮮蝦沙拉，酸香甜辣兼具，相當開胃。
羅望子醬炒米粉佐大蝦，吃起來酸香味十足，蠻特別的。
精緻版的面康，一人一口當開胃菜。
好喝的泰式酸辣湯，也就是東陰功湯啦，雖然辣一點，但湯底醇厚好好喝。
鹹香夠味的蛋炒魚肉，口感好嫩。
香辣下飯的咖哩炒魷魚圈。
最後是重口味的酸辣魚，魚肉出乎意料沒有土腥味，搭配香酸辣鹹兼具的獨門醬汁，讓人
白飯又要多吃好幾口了。
這餐吃下來確實不錯，味道層次分明相當下飯，打算找清邁好餐廳請參考囉。
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