[心得] 溫哥華好料餐廳

看板Vancouver (溫哥華)作者doublecream (Breathless breath)時間19年前 (2006/07/30 23:14)推噓8(8推 0噓 5→)

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在溫哥華一年多除了舒服的氣候印象比較深的就是吃過的美食現在大約的介紹一下提供自己心得給大家參考【日本料理】 1.水車屋溫哥華的海鮮個人覺得品質不錯價錢便宜又好吃這裡有很多吃到飽的生魚片日本料理，像是Metrotown Shopping Mall的水車屋這間是香港人開的美味程度其實覺得ok而已不過它真的不貴平日中午只要CAD 9.99 (不知道最近有沒有漲價) 生魚片的選擇也不多不過偶爾吃吃還過的去 2.三寶鮮一樣是吃到飽的話，downtown的三寶鮮感覺品質比水車屋稍微好一點不過價錢也稍貴一點價格差不多CAD$15,在靠近第鐵Burrad Station處 12st那裡也有一家 3.味彩Ajisai 這家我十分喜歡它是一家日本人開的小店，主要賣sushi跟生魚片類還有一般常見的定食位在West BLVD跟42 Ave.交叉的地方有一點隱密藏在大樓中庭裡面價位中等但是服務跟食物品質都蠻精巧的食材吃的出來非常新鮮推薦他們的crispy spicy tuna sushi跟tuna pickle sushi 星期二公休的樣子 604-266-1428 4. 北口家GUU Kitanoya Guu 想要吃平常沒吃過的日本小吃來這就對了有兩家店，一家是本店，在downtown的 Robson St., Banana Republic旁邊那條巷子另外一家在Robson st.上靠近Denman St. 的方向，叫作Kitanoya Guu with Galic →這家沒去過不知道兩家店差別在哪去本店的時候感覺很新鮮除了食物種類很多很特別之外這裡的服務生跟廚師都超有精神的從進門到點菜到送客喊聲都元氣十足記得那時吃的覺得不錯的是生牛肉、hot pot、baked oyster 604-685-8817 5.金太郎拉麵 Kintaro Ramen 位在Robson St.尾端， 788 Denman St. 也是日本人開的拉麵店第一次去吃的時候是坐在吧臺破破舊舊的店，門口掛著日本麵店的掛布，煮麵的是老師傅~整個就很有在日本的拉麵店吃麵的感覺小小一家店常常大排長龍不稀奇有趣的是，排隊的未必都是東方人~常常看到很多西方人也會攜伴帶眷來吃拉麵金太郎的拉麵，配料並不豐富它主要是以湯頭和麵條取勝拉麵非常香、又有嚼勁~ 湯頭可以選清淡、中等、濃郁~據說這是為了符合一般人對清淡的要求~ 濃郁等級的拉麵便是日本拉麵正常的口味 (即不是日本人都會覺得太鹹的程度) 去年去的時候老師傅已經沒看到了換成一個酷酷的長的像豐川悅司的青年在掌廚不過味道還是一樣棒今年初金太郎在Richmond 的No. 3 Rd.開了分店不過如果重反溫哥華我當然還是會去Denman St. 的本店囉呵 604-682-7568 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.129.204