[食記] [胡志明] 越式河粉小評比就是要吃Pho!

看板Vietnam (越南)作者sheettrait (寂寞先生)時間5年前 (2019/10/09 21:26)推噓3(3推 0噓 1→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

圖文好讀版 http://worldbryant.pixnet.net/blog/post/309337448 一想到越南，河粉也是選項之一品嘗道地的河粉很重要阿，因此來越南之前朋友就查了幾家河粉，我們實際吃到的有四份第一天吃了兩個店面，最後一天叫了Grab，跟買了一包河粉泡麵這裡針對店面的部分做描述，還會搭配建議的行程給看官們老話一句：小弟不加油添醋，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃！ Pho Phu Vuong 地址： 120 Nguy n Thái Bình, Ph ng Nguy n Thái Bình, Qu n 1, H Chí Minh, 越南營業時間：6AM-10PM 建議行程排法：先去按摩店訂位如果有位就按完再吃如果沒位可以先去逛美術館或者檳城市場你可以看到如下地圖，這些點都很近，時間很好掌握的 https://imgur.com/a/Fyx7R7R 食記：這間原本不在我們的涉獵範圍，那時候剛好要去Miu Miu 5按摩，但需要等待一段時間想說搜尋附近評價高的河粉嘗鮮，這google上面有4.2評價不差啊，雖然店面沒什麼人，但我們還是相信評價XD！環境整體光鮮明亮，看起來乾淨，採取先點餐食用完畢後付款菜單很容易懂，一碗價格也公道 https://imgur.com/a/2neFMPZ 我點的是牛肉河粉，哪個部位嗎...講真的我不知道XD https://imgur.com/a/V3Qxl3X 說說湯頭吧，基本上我吃飯都不喝湯，這一碗的湯頭很清淡，符合我口味不會死鹹，而且帶有輕微鮮甜味，喝的時候很順口河粉主體就真的大推，這河粉很Q彈，跟一般麵條真的差很多好咬又滑順，不知道是麵條天生麗質，還是煮的人有差 https://imgur.com/a/cIzn7k0 牛肉則是很嫩，食材我不知道好不好但我很肯定的是店家煮得非常好，牛肉完全不會老，咬起來超級嫩另外會附上一些菜，讓你加到裡面去吃，不懂的話可以問店員美眉XD https://imgur.com/a/HKVfCy3 河粉牛肉湯頭這三者結合在一起的時候～～阿嘶～～～我在想是不是因為這是我第一天的第一餐，所以印象特別深刻但也得謝謝這一家小店，因為這真的是我吃過最好吃的越南河粉滿分10分的話我會給9分的高分，而且下次來一定還會再回訪 Pho Quynh 地址： 323 Ph m Ng Lão, Ph ng Ph m Ng Lão, Qu n 1, H Chí Minh, 越南營業時間：24 小時建議行程排法：去范五老街前喝酒如果沒墊胃，先吃或者喝完酒去吃個宵夜，聊個天都是完美方案食記：完了這間我太累了，沒有拍完整的照片這間的優點就是24 Hr，處於鬧區以及有賣法國麵包完全就是不知道要吃什麼的時候，可以來吃一下的地方XD https://imgur.com/a/rADrU4Y 這家的湯頭比起上面那家稍微鹹了點，麵條口感也算Q，嚼的時候滑順不膩但美中不足的是肉有點老... 這點會讓我有回訪的疑慮，下次會想嘗試其他間而不是這一間滿分10分的話我會給7.5左右河粉店面篇就這樣結束啦！泡麵篇我就不介紹了，紫色包裝的很好吃！！！但我照片不見了沒辦法提供只好再飛一次幫大家拍了XDDDDDDDD 本篇就分享到這邊哩！如果有問題的話跟我說也歡迎推薦我哪間好吃啦XDD 系列文章： [越南] [胡志明] 海鮮熱炒店 / 鴨仔蛋 / 神好吃香蕉煎餅 http://worldbryant.pixnet.net/blog/post/308960903 [越南][胡志明] Pullman Saigon Center 及住宿推薦 http://worldbryant.pixnet.net/blog/post/308529335 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.34.116 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/travel/M.1570627543.A.3E5.html ※ 編輯: sheettrait (114.40.34.116 臺灣), 10/09/2019 21:38:04

[食記] [胡志明] 越式河粉小評比 就是要吃Pho!

[食記] [胡志明] 越式河粉小評比就是要吃Pho!