[分享] 峴港 PIZZA 4P's-越南最知名連鎖pizza

看板Vietnam (越南)作者vhygdih (ATJ)時間1年前 (2024/01/29 20:31)推噓4(4推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bjvgG5B ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 峴港 PIZZA 4P's-越南最知名連鎖pizza 時間: Mon Jan 29 20:31:09 2024 餐廳名稱：PIZZA 4P's 消費時間：2023年/12月地址：quan, 8 Hoàng V Th Phc Ninh, H Châu, ? Ng 550000 電話：NA 營業時間：11:00-23:00 每人平均價位：300-500 NTD 可否刷卡：可有無包廂：無完整圖文介紹: https://pse.is/5kehjp Pizza 4P's 是越南一家非常受歡迎的連鎖義式餐酒館在越南前三大胡志明, 河內跟峴港都設有分店, 光是在峴港就有好幾間分店可以選擇, 如果沒有什麼特殊要求, 個人會蠻推薦在粉紅教堂附近的分店, 剛好參觀完步行就能到達, Pizza 4P's 大概已經被推成來到越南必須要吃的餐廳之一本身老闆是在越南經商的日本人, 最厲害的是, 還把餐廳開回去日本真的是光宗耀祖XD 峴港粉紅教堂就位於市中心, 漢市場的附近, 這個區域幾乎是峴港旅遊各種不同餐廳景點聚集地, 如果不想另外搭車的話, 飯店選擇在這邊附近也是一個蠻不錯的選擇, 算是峴港最熱鬧的區域之一~ 峴港雖然只是越南的第三大城, 但我必須要說無論是在市中心, 還是海邊的飯店區域都有很不錯的人行道規劃, 而且現在峴港市中心也是有紅綠燈, 步行體驗並不會太差~ 餐廳內部是採用開放式廚房的設計, 像我今天就坐在吧檯, 可以直接看到披薩的製作過程選用的烤爐是瓦斯烤爐, 也是傳統歐式披薩使用的爐子, 看起來就很不錯, 來的時候剛好是聖誕節前後, 現場還有很漂亮的裝飾 Pizza 4P's不僅僅只有美味窯烤披薩, 這邊知名的起司盤除了價格劃算, 連起司都是由自家農場製作, 分店數目目前在越南共有大約30間, 還有柬埔寨, 印度跟日本分店, 另外集團也有經營超市, 咖啡廳, 兒童樂園等事業到現在還是堅持提供無酒精的消毒噴霧, 而且每桌上都有日本人做事情真的就是比較細緻桌前都會有調味料,分別是辣油跟蜂蜜, 當然也保留了越南很多餐廳都會在桌上有花藝傳統水可以免費提供過濾水, 來這邊平日也蠻多活動可以喝酒買一送一, 但是我們接著後面還有行程, 就還是喝水喝可樂XD Assorted Cheese S Pizza 4P's其實最有名的是他們的起司盤, 店家的起司是自己中央廚房製作, 小份的來說其實份量就很多, 兩三個人分著吃很剛好調味上我覺得比較適合亞洲人的口味, 部分還有經過炙燒處理可以吃到爆漿感, 調味秘訣就是加上點蜂蜜個人覺得很棒, 連在歐洲我不太敢吃的Blue cheese, 我覺得這邊也蠻好入口的可以挑戰看看~ Squid ink Risotto 傳統墨魚燉飯香氣的確是很夠每口飯濃郁外, 都還有一點麵心感, 但是花枝墨魚份量就是有一點少, 整體還是以燉飯為主,我覺得蠻好吃的~ Salami & Chorizo Margherita | Burrata Parma Ham 75g Pizza 4p's 披薩是可以一份做成兩種口味 2個人來用餐也不會吃得很單一, 我覺得蠻不錯的其中一邊選擇傳統的沙拉米披薩, 沙拉米香腸真的有一定的鹹度蠻夠味~ Pizza 4P’s 最經典的就是 Burrata Parma Ham口味, 布拉塔起司加上帕瑪森火腿, 整顆布拉塔起司上桌, 然後再幫你切開真的蠻療癒拍完照後服務人員就會來幫你現場切起司, 額外灑上點起司粉, 帕瑪森火腿和芝麻葉的搭配個人喜歡 , 店家的自製起司還是同樣優秀~ 上主餐後服務人員主動幫我們把起司換成小盤子, 我認為店家在服務訓練上其實真的日系, 服務服務細節上真的都很貼心~ 最後的帳單沒有喝飲料的狀況下大約700多臺幣, 可以刷卡, 沒有加10%服務費, 同樣餐很明顯還是比臺灣便宜大概30-40%, 當然以當地消費水準來說是較偏貴, 這次來越南旅遊才直到越南酪農大國他們乳製品幾乎都會出口到中東澳洲在越南想要吃起司類食物其實是超劃算路上的選擇也可以說是非常多, PIZZA 4P's 口味上說真的並不是我最喜歡, 可能有點太日系偏清淡XD, 我是覺得起司盤的表現比主餐優秀但必須要說PIZZA 4P's 服務真的是非常好, 每間店裝潢也很有特色, 餐廳乾淨清潔度也覺得是在越南裡面看到數一數二, 絕對是旅遊吃飯的安全牌, 如果喜歡先把旅程餐廳都安排好的朋友, 絕對是值得把它加入嘗試看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.218.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1706531472.A.14B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (111.185.218.38 臺灣), 01/29/2024 20:31:39