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[問題] 牙齦發炎期鍋類湯包（雪濃）發問

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (蔥胖達人)時間1月前 (2026/08/07 14:16), 3周前編輯推噓8(8推 0噓 12→)
留言20則, 9人參與, 4周前最新討論串1/1
因為牙齦發炎已經吃了超過一週抗生素 到今天大致好了9成 但要咬肉還是不太可能 昨晚氣炸鮭魚只能吃鮭魚肚 並且主要是用舌頭把肉頂碎吞掉 吃飯也只能用吞的 昨晚和AI討論用牛小排肉片和豆腐為主食材 可以變換什麼口味 （當然我只能吃豆腐，其他材料給家人吃） AI給我的第一個選項是韓式雪濃湯底 有在逛無印的人應該都會直接想到他們的湯包吧？ 我打算用金針菇墊底、再來放一盒嫩豆腐、日式大蔥、最上面牛小排肉片，然後加湯包，鋁箔紙封口放電鍋蒸。 我的問題是 1. 分量：湯包只有350克，我們家兩大一小，除了我，另兩個應該不會喝湯，我上面這樣的料放一包夠嗎？還是要放2包湯包？（雖然看評價好像不錯，但因為不知道家人是否會喜歡那個味道，不想一次買太多） 2. 口味：如果放一包要不要加水，金針菇會出水，如果再加水味道會變很淡嗎？ 其他醃篤鮮、壽喜燒、越式的味道都可以大致想像，就雪濃不太清楚，我幾乎不認識韓式料理，希望有吃過的人可以給點建議，感恩～ 順便貢獻晚餐菜單： 麵線（我的） 紅燒南瓜去骨雞腿 雪濃牛肉金針菇豆腐煲（電鍋） 蝦米貢丸蒸絲瓜（電鍋） 然後我只能吃南瓜、豆腐和絲瓜，哎 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.229.236.65 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1786083371.A.7E1.html
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08/07 15:01, 1月前 , 1F
拔牙嗎 還是牙周病 特別問是怕時間太久
08/07 15:01, 1F
孕期19週+牙周病，一般診所不太敢做大處理，只能洗牙+吃藥，一般軟質能想到的都吃了，廚藝不精也變不出什麼新菜色了 囧
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08/07 15:05, 1月前 , 2F
相對軟 好吞的 蛋花 吻魚 南瓜 白米粥 而且都沒骨
08/07 15:05, 2F
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08/07 15:05, 1月前 , 3F
頭也不用切碎
08/07 15:05, 3F
※ 編輯: chinfen (125.229.236.65 臺灣), 08/07/2026 15:13:20
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08/07 16:35, 1月前 , 4F
牛骨湯~加白蘿蔔跟香菜就像菜頭排骨湯濃郁版XD
08/07 16:35, 4F
欸～說好的牛骨呢？
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08/07 16:36, 1月前 , 5F
湯包我都再兌水,不然對我太鹹了
08/07 16:36, 5F
推
08/07 16:58, 1月前 , 6F
上火應該要吃清淡一點。早點睡覺。
08/07 16:58, 6F
確實，但已經爆掉了就. . .
推
08/07 17:04, 1月前 , 7F
蒸蛋啊 可以加各種海鮮蔬菜軟料
08/07 17:04, 7F
有吃，但沒辦法每天只吃蒸蛋，還是得想辦法弄點其他的東西吃
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08/07 18:02, 1月前 , 8F
牙周病有機會找醫術好點的牙周專科看全口牙周 有時
08/07 18:02, 8F
對啊，只能等生完了
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08/07 18:02, 1月前 , 9F
候是範圍型的四處作怪
08/07 18:02, 9F
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08/07 18:03, 1月前 , 10F
等寶寶生下後再說
08/07 18:03, 10F
推
08/07 18:09, 1月前 , 11F
直接打碎，別管口感了，營養比較重要
08/07 18:09, 11F
除了吃噴沒別的選擇嗎 囧 ※ 編輯: chinfen (125.229.236.65 臺灣), 08/07/2026 19:56:20 ※ 編輯: chinfen (125.229.236.65 臺灣), 08/07/2026 19:57:26 ※ 編輯: chinfen (125.229.236.65 臺灣), 08/07/2026 19:59:49 ※ 編輯: chinfen (125.229.236.65 臺灣), 08/07/2026 20:03:20 ※ 編輯: chinfen (125.229.236.65 臺灣), 08/07/2026 20:03:58
推
08/07 21:54, 1月前 , 12F
吃碗粿配生魚片茶碗蒸
08/07 21:54, 12F
吃生魚片會被罵 XD
推
08/07 21:57, 1月前 , 13F
芋頭稀飯 湯用雞湯或排骨湯，加年糕片煮爛
08/07 21:57, 13F
吃粥配豆腐乳，皮蛋粥吃膩了
推
08/07 22:40, 1月前 , 14F
要不要到大醫院看看 生產前你都只能吃軟性食物?
08/07 22:40, 14F
診所也是說只有2個選擇，去大醫院處理或者等生完。今天狀況已經算好很多了，但要能夠正常咀嚼可能還要幾天的時間，就先靠營養品和豆漿鮮奶雞精撐一下
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08/07 22:41, 1月前 , 15F
連肉片都咬不動? 這也太為難了吧
08/07 22:41, 15F
※ 編輯: chinfen (125.229.236.65 臺灣), 08/07/2026 23:08:15 ※ 編輯: chinfen (125.229.236.65 臺灣), 08/07/2026 23:11:53 ※ 編輯: chinfen (125.229.236.65 臺灣), 08/07/2026 23:12:55
推
08/08 21:21, 1月前 , 16F
我有時候也會，去洗牙的牙醫告訴我正確使用牙線（不是
08/08 21:21, 16F
是我的問題，在炸掉之前確實有熬夜，然後還一直吃冰，去年也是這樣，不適合吃冰的體質沒吸取教訓
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08/08 21:21, 1月前 , 17F
牙線棒）會有幫助，然後作息正常，我通常2～3天就好了
08/08 21:21, 17F
推
08/09 21:56, 4周前 , 18F
各式絞肉拌豆腐跟地瓜粉，可以丟到湯裡煮丸子湯。或是再加
08/09 21:56, 18F
比較後期是可以，剛開始最嚴重的時候只能流質，連米心沒煮完全透的粥都吃得很辛苦. . .
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08/09 21:56, 4周前 , 19F
雞蛋後用煎的，豆腐比例高會更軟嫩。另外蝦子用刀背剁泥後
08/09 21:56, 19F
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08/09 21:56, 4周前 , 20F
拌地瓜粉也可以做成蝦丸。
08/09 21:56, 20F
※ 編輯: chinfen (125.229.236.65 臺灣), 08/12/2026 11:51:06 ※ 編輯: chinfen (125.229.236.65 臺灣), 08/12/2026 11:52:55
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